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企業(yè)管理認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、 前言
工商管理是綜合性比較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)類(lèi)科目，作為學(xué)習(xí)工商管理專(zhuān)業(yè)的我們，必須學(xué)會(huì)理論與實(shí)踐的結(jié)合。為了讓我們對(duì)自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)和將來(lái)可能面向的就業(yè)方向有一個(gè)初步了解、初步建立起專(zhuān)業(yè)概念和專(zhuān)業(yè)感覺(jué)、獲得對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，我們工管11級(jí)在工管教研室老師的組織下開(kāi)展了這次為期兩周（11月26日-12月7日）的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。
在收獲頗豐的動(dòng)員大會(huì)之后，我們對(duì)本次實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行了一定了解，然后先后參觀學(xué)習(xí)了湘電集團(tuán)、湘潭愛(ài)銘數(shù)碼電子有限公司、利歐泵業(yè)有限公司、吉利汽車(chē)九華生產(chǎn)基地、湖南胖哥食品有限責(zé)任公司。在實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中，我也對(duì)所參觀的企業(yè)所存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，查找了相關(guān)的資料，做了相關(guān)的總結(jié)。希望老師能夠給予指導(dǎo)和意見(jiàn)，使我進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì)、國(guó)情，以完成我從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過(guò)渡。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
（一）湘電集團(tuán)管理基本情況
湘電集團(tuán)有限公司享有“中國(guó)機(jī)電產(chǎn)品搖籃”的美譽(yù)。其前身是創(chuàng)建于1936年的國(guó)民政府資源委員會(huì)中央電工器材廠， 1949年由人民政府接管，1953年更名為第一機(jī)械工業(yè)部湘潭電機(jī)廠�！耙晃濉逼陂g被列入國(guó)家156項(xiàng)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)成為我國(guó)電工行業(yè)的骨干企業(yè)、國(guó)家重大技術(shù)裝備的生產(chǎn)、研制基地、國(guó)防裝備定點(diǎn)生產(chǎn)廠家。1997年改制為湘潭電機(jī)集團(tuán)有限公司，2015年正式更名為湘電集團(tuán)有限公司。
截止2011年底，公司資產(chǎn)總額達(dá)245億元，擁有分公司5家，全資子公司7家，控股、參股公司10家，上市公司1家，此外，由上市公司控股的公司5家。目前公司具有一批穩(wěn)定的大型客戶和合作伙伴，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、歐洲、中美洲等26個(gè)國(guó)家和地區(qū)。所生產(chǎn)的大中型交、直流軋鋼電機(jī)為國(guó)內(nèi)馳名品牌；獨(dú)家生產(chǎn)的大噸位工礦電機(jī)車(chē)系列和千萬(wàn)噸級(jí)礦用108噸、154噸電動(dòng)輪自卸車(chē)遍布全國(guó)各大露天礦；企業(yè)是國(guó)家城軌車(chē)輛電機(jī)電器成套設(shè)備的重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。
（二）湘電集團(tuán)管理中存在問(wèn)題及改進(jìn)建議
1．存在的問(wèn)題
通過(guò)湘電集團(tuán)企業(yè)主管的介紹與解說(shuō)發(fā)現(xiàn)，湘電是一家具有較長(zhǎng)歷史的國(guó)有企業(yè)，幾十年的不斷發(fā)展縱然使湘電的機(jī)構(gòu)職能不斷完善，同時(shí)也使其陷入了一種僵化的模式，導(dǎo)致各個(gè)部門(mén)之間的不協(xié)調(diào)，還可能造成各個(gè)部門(mén)聯(lián)系的缺失。許多部門(mén)的管理體制不健全，沒(méi)有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，更導(dǎo)致很大部分企業(yè)是被動(dòng)反應(yīng)型的，受?chē)?guó)內(nèi)同行或國(guó)際環(huán)境的影響較大。與此同時(shí)，員工的生產(chǎn)效率與工作積極性不高，在工作時(shí)間慵懶大意，也是缺乏應(yīng)有的激勵(lì)機(jī)制的體現(xiàn)。而生產(chǎn)環(huán)境較差，存在安全隱患，也是一個(gè)應(yīng)當(dāng)引起高度注意的問(wèn)題。
2．改進(jìn)建議
加強(qiáng)企業(yè)的設(shè)備配置，加強(qiáng)企業(yè)的科技創(chuàng)新技術(shù)，提高安全意識(shí)，加強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，注重環(huán)境保護(hù)，減少污染排放。從而，取得更好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。湘電將職能機(jī)構(gòu)過(guò)度分化，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部的不團(tuán)結(jié)。我想諸多的分公司實(shí)在沒(méi)有存在的必要，既然作為一個(gè)完整的生產(chǎn)加工企業(yè)，就必須要保證各個(gè)部門(mén)之間的互補(bǔ)性，而這就要求企業(yè)不能過(guò)于追求形式上的輝煌而將本應(yīng)凝聚的企業(yè)部門(mén)人為的分開(kāi)。
湘電的發(fā)展與良好的企業(yè)治理結(jié)構(gòu)是分不開(kāi)的,企業(yè)治理結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)市場(chǎng)的變化,經(jīng)營(yíng)機(jī)制不靈活,將會(huì)大大影響湘電對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)速度與能力。必須加快湘電企業(yè)制度的建設(shè)步伐，深化企業(yè)結(jié)構(gòu)改革，建立良好的產(chǎn)權(quán)清晰、政企分開(kāi)、權(quán)責(zé)明確的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，組織制度以及人員管理結(jié)構(gòu)。湘電集團(tuán)也應(yīng)明確目標(biāo),適時(shí)地按照市場(chǎng)規(guī)律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟(jì)管理規(guī)模，設(shè)置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，以抵御全球的經(jīng)濟(jì)變化。
在當(dāng)今社會(huì)，適當(dāng)?shù)募?lì)是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能,讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關(guān)的,也是為自己謀福利時(shí),才能充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。同時(shí)又必須使工作富于挑戰(zhàn)性，也要指導(dǎo)職工在工作中成長(zhǎng)，為他們提供學(xué)習(xí)新技能的機(jī)會(huì)。員工需要對(duì)企業(yè)有強(qiáng)烈的認(rèn)同才愿意付出辛苦的勞動(dòng)，，而這是建立在合理的企業(yè)文化之上的。但僅僅如此卻又不夠，因此需要有完善的監(jiān)管體制來(lái)促使員工做好本分，獎(jiǎng)懲是最有效的。當(dāng)職工出色完成工作時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)表示祝賀，贊揚(yáng)職工的良好表現(xiàn)，引起更多職工的關(guān)注和贊許。此外，也需要吸納人才，注入新鮮的活力，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
（三）湖南胖哥食品有限責(zé)任公司管理基本情況
坐落于湘潭縣易俗河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的胖哥食品有限公司，是集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、銷(xiāo)售于一體的檳榔食品企業(yè)。1986年王繼業(yè)、殷素云開(kāi)始在湘潭擺設(shè)檳榔，“胖哥”蹣跚起步，1996年胖哥檳榔加工廠成立，到2002年胖哥食品易俗河工業(yè)園首期工程投產(chǎn)。經(jīng)過(guò)20多年的風(fēng)雨兼程，公司已發(fā)展擁有湘潭總公司，海南、寧鄉(xiāng)、雙峰3個(gè)分公司，本著“立足長(zhǎng)株潭、鞏固湖南省，拓展全中國(guó)”的營(yíng)銷(xiāo)策略，消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)不斷拓展，現(xiàn)已遍布全國(guó)20多個(gè)省市，是行業(yè)規(guī)模最大、銷(xiāo)量最多、信譽(yù)最好的龍頭企業(yè)。
公司產(chǎn)品涵蓋青果和黑果兩大類(lèi)，擁有細(xì)紋路、純香坊、FANS7、非常純香、糊涂味、上尚品、清香K口、青果莊園為代表的數(shù)十種細(xì)分產(chǎn)品。在保持傳統(tǒng)手工技術(shù)的基礎(chǔ)上，公司不斷融入現(xiàn)代工藝，一路引領(lǐng)行業(yè)的技術(shù)升級(jí)，立志成為檳榔的制作專(zhuān)家。同時(shí)，不斷加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，更好地滿足市場(chǎng)不同層面的消費(fèi)需求，提高市場(chǎng)占有率。
“創(chuàng)造價(jià)值，傳遞快樂(lè)”的企業(yè)使命， “創(chuàng)新務(wù)實(shí)，自強(qiáng)不息”的企業(yè)精神，“簡(jiǎn)潔明快，日清日畢”的企業(yè)作風(fēng)，“胖哥”檳榔先后被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“湖南著名商標(biāo)”、“湖南名牌產(chǎn)品”和湖南省檳榔行業(yè)“先進(jìn)企業(yè)”。
公司堅(jiān)持高起點(diǎn)、高效率的發(fā)展思路，不斷導(dǎo)入符合行業(yè)特性的科學(xué)管理體系，在創(chuàng)建一流企業(yè)的大道上闊步向前。
（二）湖南胖哥食品有限責(zé)任公司管理中存在問(wèn)題及改進(jìn)建議
1．存在的問(wèn)題
300多年以家庭作坊、地?cái)傂≠u(mài)為特征的檳榔業(yè)，通過(guò)近十多年的迅速拓展現(xiàn)逐漸成為了一個(gè)擁有相當(dāng)規(guī)模的新興產(chǎn)業(yè)。越來(lái)越激烈的同質(zhì)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，“胖哥”是第一個(gè)以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的檳榔，但其采用海南檳榔果，勁大，適合湘潭人的口味，在消費(fèi)者中的形象也是地道的湘潭檳榔，但并不太符合湘潭以外地區(qū)消費(fèi)者的口味，沒(méi)有成熟的品牌形象，沒(méi)有系統(tǒng)的品牌整合與包裝。
同時(shí)，其易上癮的特點(diǎn)和對(duì)健康的危害也給這種特產(chǎn)的形象大打折扣。從健康的角度出發(fā)，隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的加強(qiáng)，“胖哥”又要如何改進(jìn)來(lái)服務(wù)和適應(yīng)現(xiàn)在及未來(lái)的消費(fèi)群體呢？
2.改進(jìn)建議
越來(lái)越多的企業(yè)也意識(shí)到了要占取更大的市場(chǎng)份額，就必須通過(guò)系統(tǒng)的品牌運(yùn)作，企業(yè)已進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，以品牌為核心已成為企業(yè)重組和資源重新配置的重要機(jī)制。與此同時(shí)擁有市場(chǎng)的唯一辦法是擁有占市場(chǎng)主導(dǎo)地位的品牌，也是與市場(chǎng)充分溝通建立良好互動(dòng)關(guān)系的過(guò)程。品牌一旦形成一定的知名度和美譽(yù)度后，企業(yè)就可利用品牌優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大市場(chǎng)，增加產(chǎn)品在消費(fèi)過(guò)程中的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促成消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)，有助于細(xì)分市場(chǎng)和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，以及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反擊。
從消費(fèi)者消費(fèi)行為與生活特征來(lái)分析：隨著時(shí)代發(fā)展，消費(fèi)者的生活態(tài)度積極，容易接受新鮮事物，消費(fèi)觀念的開(kāi)放程度高；檳榔消費(fèi)的人群比較廣，從十幾歲至幾十歲不等，普及范圍較廣，并且沒(méi)有學(xué)歷、職業(yè)的限制。大多數(shù)消費(fèi)者了解檳榔品牌的途徑是通過(guò)朋友、親戚介紹等口碑宣傳，部分是通過(guò)電視廣告，而少是通過(guò)報(bào)紙和戶外廣告（包括樓頂戶外、公交站牌公告、公交車(chē)身、的士車(chē)身以及一些特殊媒體）。
“胖哥”應(yīng)該堅(jiān)持走自己的路，保留胖哥檳榔“最民俗、最地道的湖南檳榔”的明顯特色，區(qū)別于其他品牌，明確目標(biāo)消費(fèi)群，給消費(fèi)者一個(gè)購(gòu)買(mǎi)的理由。高知名度、龐大生產(chǎn)規(guī)模、強(qiáng)勁的財(cái)力資源和營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、良好的銷(xiāo)售渠道和政府的扶持政策，“胖哥”也應(yīng)該利用這些資源把守住湘潭市場(chǎng)，同時(shí)，又以最地道的檳榔為主要品牌攻勢(shì)，向外覆蓋和延伸，不斷研發(fā)外地消費(fèi)者可以接受的口味平和的淡香型檳榔，以此來(lái)輻射全國(guó)市常在宣傳方面，則以貼近老百姓生活為創(chuàng)意途徑，采取投入孝頻率高、覆蓋面 廣的廣告策略，造成廣告轟炸效果，形成消費(fèi)者的眼球效應(yīng)。
目前，全國(guó)的檳榔市場(chǎng)中女性及“健康”市場(chǎng)幾乎處于空白狀態(tài)。所以我認(rèn)為“胖哥”可以研發(fā)出以女性為消費(fèi)對(duì)象的系列產(chǎn)品，針對(duì)女性市場(chǎng)，突破檳榔的固有模式，同時(shí)不斷吸納人才,研發(fā)創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)向上，致力于生產(chǎn)健康的特色檳榔。
三、實(shí)習(xí)的收獲體會(huì)
本次專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，使我對(duì)工商企業(yè)及其管理運(yùn)作有了基本的了解。通過(guò)對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、生產(chǎn)流程系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)及物流系統(tǒng)等參觀以及企業(yè)專(zhuān)業(yè)人員的介紹，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理及其運(yùn)行有了一定的認(rèn)識(shí)，對(duì)當(dāng)前所處的社會(huì)的經(jīng)濟(jì)情況有了更深的體會(huì)。同時(shí)，這次實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)讓我對(duì)企業(yè)不再像以前那么陌生，幫助我今后更快更好的融入到新的環(huán)境里，完成學(xué)生向職場(chǎng)的人生轉(zhuǎn)換。
在企業(yè)管理的參觀過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作與凝聚力是一個(gè)企業(yè)需要重視的問(wèn)題，默契的合作與向心力，是鞏固企業(yè)精神、完善企業(yè)文化、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素；組織紀(jì)律也是一個(gè)團(tuán)隊(duì)必不可少的素質(zhì)，是成功的保障，而完善的管理制度則是保證；企業(yè)需要優(yōu)秀的管理者，管理者必須具有專(zhuān)業(yè)的管理技能，能夠幫助企業(yè)更好的運(yùn)行。在實(shí)習(xí)中，我從帶領(lǐng)我們參觀的企業(yè)負(fù)責(zé)人身上看到了優(yōu)秀管理者身上應(yīng)有的素質(zhì)，他們?cè)谧鋈魏喂ぷ鲿r(shí)，都是細(xì)心的做好計(jì)劃，然后組織工作的進(jìn)行，力求完美的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作。管理者的才能不可缺，但是更重要的，少不了堅(jiān)持不懈的奮斗以及遇到困難不退縮的精神。顧客就是我們的上帝，讓顧客享受到樂(lè)趣和溫暖，也是吸引消費(fèi)者、加強(qiáng)品牌效應(yīng)的重要因素。這樣才能不斷的領(lǐng)導(dǎo)員工進(jìn)行科技創(chuàng)新，不斷引進(jìn)新的技術(shù)，使企業(yè)不斷的進(jìn)步，趕超同行業(yè)的其他企業(yè)。
實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì)，是對(duì)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石。將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動(dòng)手能力，加強(qiáng)社會(huì)活動(dòng)能力。嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，可以為走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基矗通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的更明確，得到的效果也更好。如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起,用實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)真理,使一個(gè)本科生具備較強(qiáng)的處理基本實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),這也是我們認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的真正目的。我充分認(rèn)識(shí)到工商管理專(zhuān)業(yè)不是一門(mén)僅靠學(xué)習(xí)就能掌握的學(xué)科，它來(lái)源于實(shí)踐，更需要應(yīng)用于實(shí)踐。它需要融合多門(mén)專(zhuān)業(yè)，不僅要充分了解財(cái)務(wù)、人力資源、企業(yè)管理、貿(mào)易、法律等方面的知識(shí)，還必須能夠靈活運(yùn)用，還需要有足夠的人格魅力和良好的心理素質(zhì)。我今后努力地方向便是不斷地學(xué)習(xí)，同時(shí)培養(yǎng)自己的人際溝通能力，并努力參加實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也體會(huì)到，在大學(xué)階段需要不斷地汲取營(yíng)養(yǎng)，理論指導(dǎo)實(shí)踐；企業(yè)的管理尤其需要自己親身經(jīng)驗(yàn)的積累；無(wú)論從事任何職業(yè)與同事良好的溝通是必不可少的；天分是成功的一部分，但是離開(kāi)了勤勞和努力你將停滯不前。
這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我有了使理論與實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)，走進(jìn)了企業(yè)，更近距離的接觸了管理，更多的了解到社會(huì)和企業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，更進(jìn)一步的接觸到社會(huì)，也更懂得要從各方面都努力提升自己的能力。
致謝
這次實(shí)習(xí)使我受益頗多，也讓我深刻認(rèn)識(shí)與了解到自己的不足以及努力的方向。這要感謝湘電集團(tuán)、愛(ài)銘數(shù)碼、利歐泵業(yè)、吉利汽車(chē)、胖哥食品給我們提供了接觸企業(yè)的平臺(tái)，感謝企業(yè)工作人員為我們清晰地講解，同時(shí)感謝我們的實(shí)習(xí)帶隊(duì)指導(dǎo)老師和各個(gè)部門(mén)的工作人員給我們提供了很多幫助。
感謝湖南工程學(xué)院為我們創(chuàng)造了這次機(jī)會(huì)，再次向這些給我們提供了機(jī)會(huì)的企業(yè)、介紹人員以及指導(dǎo)老師致謝。
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