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酒-店-公-關(guān)部年度計(jì)劃書
一、目標(biāo)任務(wù)
1．客房目標(biāo)任務(wù)：？？？萬(wàn)元/年。
a、旅行社目標(biāo)任務(wù)：45萬(wàn)元/年。
b、協(xié)議單位目標(biāo)任務(wù)：？？？萬(wàn)元/年。
2．餐飲目標(biāo)任務(wù)：？？？萬(wàn)元/年。
3．起止時(shí)間：自2012年1月1日～12月31日。
二、形勢(shì)分析
（一）市場(chǎng)形勢(shì)
①2011年全區(qū)酒店客房？？？？余間，預(yù)計(jì)2012年還會(huì)有1～2個(gè)快捷酒店相繼開(kāi)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。
②與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店：
③與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的酒店：桃李園大酒店、鑫鴻源酒店、獨(dú)山子賓館、華庭賓館、今日酒店、西風(fēng)塘、華盛酒樓等。
④預(yù)測(cè)：團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。
（二）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)分析
①優(yōu)勢(shì)
本酒店地理位置佳，知名度高，客房品種全，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。 ②劣勢(shì)
采購(gòu)成本高，造成價(jià)格高（餐飲），五星的名頭太大，有部分客
人望而卻步。
三、市場(chǎng)定位
作為市內(nèi)高檔旅游商務(wù)型酒店，應(yīng)充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)及餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，做好高端消費(fèi)人群及領(lǐng)導(dǎo)接待外，應(yīng)瞄準(zhǔn)中、低層次消費(fèi)群體，如國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)、境外旅游團(tuán)隊(duì)、中檔的商務(wù)散客及各類會(huì)議組團(tuán)�？驮词袌�(chǎng)分為以下三種。
（一）團(tuán)隊(duì)
新疆省內(nèi)旅行社及省外旅行社。
（二）散客
本區(qū)及周邊地區(qū)，省內(nèi)、外的駐疆商務(wù)公司、辦事處等。
（三）會(huì)議
石化公司、政府各職能部門，企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及各商務(wù)公司。
四、月度工作重點(diǎn)
2012年度銷售公關(guān)部各月工作重點(diǎn)如下表所示
酒-店-公-關(guān)部年度計(jì)劃書 [篇2]
一、背景
夢(mèng)園賓館為夢(mèng)園集團(tuán)在四平開(kāi)辦的一家四星級(jí)賓館，夢(mèng)園集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長(zhǎng)哈大四市也有幾家賓館。四平夢(mèng)園賓館是夢(mèng)園集團(tuán)在四平開(kāi)辦的首家賓館，也是四平首家四星級(jí)賓館。對(duì)于四平這樣的中型城市，夢(mèng)園集團(tuán)看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預(yù)示著東北的復(fù)興，所以夢(mèng)園集團(tuán)想以幾個(gè)大中型城市為基礎(chǔ)，搶占東北的市場(chǎng)。作為一個(gè)新進(jìn)入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住�；顒�(dòng)總主題
1、夢(mèng)園——您夢(mèng)想的家園！
2、給您回家的感覺(jué)——夢(mèng)園賓館
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)
二、活動(dòng)目標(biāo)
通過(guò)本次活動(dòng)，讓四平人們了解夢(mèng)園、認(rèn)識(shí)夢(mèng)園，對(duì)夢(mèng)園有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。
三、活動(dòng)程序活動(dòng)方案
1、前期指示牌宣傳
（1）設(shè)置地點(diǎn)：以夢(mèng)園賓館為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上
（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）
（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，共至少10個(gè)
（4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目
（5）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體
（6）時(shí)間要求：于開(kāi)張前10天設(shè)好
（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度；
2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案
（1）主題：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日！
（2）活動(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當(dāng)天。
（3）活動(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館。
（4）活動(dòng)概況：給夢(mèng)園賓館開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由夢(mèng)園賓館代為支付。
（5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：
1）刊登活動(dòng)廣告：
A、時(shí)間：開(kāi)業(yè)前10天
B、媒介：《四平日?qǐng)?bào)》、《新文化報(bào)》
C、版面：1/4版
D、文案內(nèi)容：
標(biāo)題：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日！
正文 第一段：夢(mèng)園賓館介紹
正文 第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——夢(mèng)園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝夢(mèng)園賓館的開(kāi)業(yè)，特舉辦夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。
報(bào)名條件：凡當(dāng)天過(guò)生日，并在四平有固定居所的市民，均可報(bào)名參加
報(bào)名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)
名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；
報(bào)名地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館一樓大廳辦事處
報(bào)名須知：憑人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館。
2）先報(bào)名預(yù)定房間
報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始，至開(kāi)業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢(mèng)園賓館預(yù)先訂房登記。
報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái)；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。
名人數(shù)超過(guò)30人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。
注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開(kāi)張當(dāng)天：
A、拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與夢(mèng)園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢(mèng)園賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）
B、舉行夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請(qǐng)其于XX月XX日（應(yīng)選擇星期天）來(lái)夢(mèng)園賓館 參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。
4）軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量于《四平日?qǐng)?bào)》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達(dá)到宣傳夢(mèng)園賓館的目的。
3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
（一）——主題：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)！
（1）活動(dòng)日期：開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天
（2）活動(dòng)時(shí)間：上午8：00——10：00
（3）活動(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館
（4）活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)
（5）活動(dòng)公證：開(kāi)業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。
（6）定價(jià)員選擇：
選擇方式一：開(kāi)業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；
選擇方式二：開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓（在來(lái)賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)員。
（7）活動(dòng)預(yù)告：開(kāi)業(yè)后第3天，發(fā)出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告
（8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人X元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到夢(mèng)園賓館支付的工資
（9）需要確定菜價(jià)的菜名：由夢(mèng)園賓館選擇。
（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程
（11）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌
（12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。
4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
（二）——主題：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚！
（1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始
（2）評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客 人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。
（3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
（4）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。
5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
（三）——主題：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！
（1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。
（2）評(píng)選方法：
1）每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。
2）注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致
（3）贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品
（4）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
（5）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。
6、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
（四）——主題：指定綠色菜地活動(dòng)
（1）活動(dòng)方式：開(kāi)張10天后，開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在夢(mèng)園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼 的照片。
（2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢(mèng)園賓館使用了綠色蔬菜的信息。
四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬(wàn)元）項(xiàng)目指示牌宣傳開(kāi)業(yè)公關(guān)開(kāi)業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用 合計(jì) 費(fèi)用 XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX
五、效果預(yù)測(cè)
1、通過(guò)前期指示牌宣傳，使公眾對(duì)夢(mèng)園賓館有一個(gè)初步了解。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)公關(guān)，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺(jué)，留給公眾一個(gè)深刻的印象。
3、通過(guò)“定菜價(jià)”活動(dòng)，給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。
4、通過(guò)“評(píng)大廚”活動(dòng)，使公眾了解到夢(mèng)園賓館有優(yōu)秀的廚師。
5、通過(guò)“評(píng)服務(wù)”活動(dòng)，讓顧客了解夢(mèng)園賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、通過(guò)“綠色菜地”活動(dòng)，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成夢(mèng)園賓館為綠色賓館的良好印象。
單位：吉林師范大學(xué)
管理學(xué)院
籌劃期：2004年5月25日——04年5月31日
酒-店-公-關(guān)部年度計(jì)劃書 [篇3]
（一）籌備管理
A。前期規(guī)劃
1。酒店前期運(yùn)作計(jì)劃
2。 酒店前期運(yùn)營(yíng)管理
3。 前期工作備忘錄
B。物品籌備
1。 各部門，區(qū)域的物品籌備
2。 采購(gòu)物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單
3。 各物品的供應(yīng)商的敲定
（酒水，香煙，調(diào)料，調(diào)味品，干貨，蔬菜，肉類，海鮮，原材料）
4。 采購(gòu)概況明細(xì)上報(bào)
5。 部門硬件設(shè)備設(shè)施，辦公用品，酒店管理軟件。常郝五品，一次性物品，清潔用品 固定物品，餐具，部門布草，員工制服，印刷品，綠化，裝飾品。 C。開(kāi)業(yè)籌備
1。 試營(yíng)業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備
2。 開(kāi)張時(shí)各項(xiàng)籌備
3。 各部門開(kāi)業(yè)籌備
4。 酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定
D。設(shè)備設(shè)施
1。 設(shè)備設(shè)施的安裝管理
2。 設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試
3。 設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位
E。裝飾裝修
1。 酒店外圍裝修裝璜工程
2。 酒店內(nèi)部裝修裝璜工程
3。 各區(qū)域的效果圖
F。 部門配備
1。 前期酒店大部門的配制
2。 人力資源部，公關(guān)部，財(cái)務(wù)部，工程部，采購(gòu)部，餐飲部，房務(wù)部，后勤部
3。 部門前期協(xié)調(diào)工作計(jì)劃
4。 前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行
（二）人力資源
A。員工手冊(cè)
1。 酒店的員工手冊(cè)
2。 各部門規(guī)章制度
3。 員工崗位職責(zé)
4。 崗位工作流程制定
B。 員工培訓(xùn)
1。 部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃
2。 餐飲部培訓(xùn)
3。 房務(wù)部培訓(xùn)
4。 后勤部培訓(xùn)
C。 員工招聘
1。 按部門要求招聘
2。 后勤員工招聘
D。 績(jī)效考核
1。 初級(jí)員工的考核
2。 培訓(xùn)后的員工考核
3。 酒店試業(yè)時(shí)的考核
4。 階段員工品行考核
5。 前期人工成本預(yù)算與控制
6。 員工崗位工資的擬定
7。 酒店各部門獎(jiǎng)懲制度
（三）工程管理
A。 弱電管理
1。 各區(qū)域的弱電管理
2。 部門電源開(kāi)關(guān)節(jié)能管理
3。 消防區(qū)域管理
4。 水，電，氣的相關(guān)管理
B。 工程改造
1。 前期，二期的改造工程
2。 具體項(xiàng)目的落實(shí)，跟蹤
C。 設(shè)備管理
1。 酒店各部門大型設(shè)備管理
2。 設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)
（四）餐飲管理
A。 餐廳管理
1。 配制部門
2。 部門協(xié)調(diào)配合工作
3。 餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4。 崗位時(shí)間表的制定
5。 接待方面管理，電話預(yù)定，上門散客，宴會(huì)，婚宴，生日宴，喬遷宴
6。 服務(wù)質(zhì)量的控制于提升
7。 服務(wù)技巧的事實(shí)與推廣
8。 與其他部門協(xié)調(diào)合作
9。 物耗的成本控制
10。人力資源成本控制
11。其他服務(wù)的制定
12。反饋系統(tǒng)的建立
B。 廚房管理
1。 菜單的制定
2。 產(chǎn)品的定價(jià)
3。 廚房出品質(zhì)量，樣式，菜式
4。 菜品培訓(xùn)，資源共享
5。 廚房部門制定，崗位工作流程
6。 物耗，原材料，物品環(huán)節(jié)成本控制
C。 部門協(xié)調(diào)
1。 與酒店其他部門協(xié)調(diào)配合工作
2。 部門協(xié)調(diào)備忘錄
3。 部門協(xié)調(diào)原則
D。 員工崗位培訓(xùn)
1。 餐廳部員工培訓(xùn)工作
包刮：（ 領(lǐng)班，迎賓員，服務(wù)員，傳菜員。收銀員。酒水員，營(yíng)業(yè)員）
2。 針對(duì)崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn)，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境，文化，人事結(jié)構(gòu)
3。 先由酒店培訓(xùn)，再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)
4。 培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核
5。 建立考核制度
（五）房務(wù)管理
A。接待
B�？头�
C。洗衣房
D。商務(wù)中心
E�？倷C(jī)
F。大堂
（六） 財(cái)務(wù)管理
A。收銀
1。 收銀員的崗位職責(zé)和工作流程
2。 收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則
B。招投標(biāo)
1。 物品采購(gòu)
2。 各部門物品采購(gòu)明細(xì)清單
3。 價(jià)格的審核與相關(guān)控制
C。 成本管理
1。 酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算，控制，管理
D. 倉(cāng)庫(kù)管理
1。 庫(kù)房的物品日常管理
2。 進(jìn)，出庫(kù)的相關(guān)管理
3。 領(lǐng)料相關(guān)操作程序
4。 倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位職責(zé)
5。 月存，日進(jìn)，檢驗(yàn)的相關(guān)管理
（七）日常管理
A�？偨�(jīng)理
B。部門經(jīng)理
C。后勤經(jīng)理
（八）酒店品牌
A。發(fā)展趨勢(shì)
B。知名度
C。酒店文化塑造與提升
（九）營(yíng)銷管理
A。市場(chǎng)調(diào)研
1。產(chǎn)業(yè)環(huán)境：（a）。商業(yè)繁盛情況
（b）。商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力
（c）。地方政府優(yōu)惠與扶持政策
（d）。當(dāng)?shù)叵乐伟病Ｎ幕�，工商，防疫等情況
2。社會(huì)環(huán)境： （a）。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣
（b）。歷史文化
（c）。飲食文化
3。當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費(fèi)，環(huán)境，概況，模式等信息調(diào)研
B。營(yíng)銷戰(zhàn)略
1。前期營(yíng)銷策劃
2。酒店產(chǎn)品定價(jià)
3。部門營(yíng)銷計(jì)劃書
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