老家的燙粉頂呱呱小學(xué)作文

　　如果你要問(wèn)我喜歡吃什么，我肯定會(huì)毫不猶豫地告訴你，我愛(ài)吃老家的燙粉！

　　俗話說(shuō)得好：“民以食為天”每個(gè)城市都有地方小吃，你看：天津的“狗不理”包子，西安的羊肉泡饃，上海的云吞……真是數(shù)不勝數(shù)�？晌覍�(duì)老家的燙粉更是情有獨(dú)鐘。

　　燙粉味兒好，看相也不錯(cuò)。乳白色的粉絲浸在橘黃色的湯里，一片片紅色的小牛肉伴著綠色的香菜，還有一些辣椒末散落其間，真是令人垂涎直下三千尺�。�

　　燙粉不但好吃，做法也很簡(jiǎn)單：店里來(lái)了客人，廚師隨手抓起一把泡好的粉絲放入鐵漏勺里，在滾燙的湯里來(lái)回地?fù)u晃。燙上幾分鐘將粉倒進(jìn)碗里，再將牛肉放在粉上，最后撒上一把香菜，沖上濃湯；吃辣的客人還可以澆上一勺紅紅的醬辣椒。一碗美味十足的燙粉就做好了。

　　燙粉有千奇百怪的吃法，可以一根一根的吃；一大口一大口的吃；就著湯吃……

　　我最愛(ài)一根一根的吃，只要找到粉絲的源頭，然后“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，再喝上一口熱呼呼湯，哎呀呀！真是順滑爽口啊！

　　燙粉不能快吃，不然的話可要遭殃啦！有一次我就遇難了，弄得我一會(huì)兒喝水，一會(huì)兒向嘴里扇風(fēng)，狼狽不堪。因此，我給它取了一個(gè)好聽的名字“百花齊放”。

　　每次回老家我都會(huì)迫不及待的奔向餐館，點(diǎn)上一碗燙粉，因?yàn)橛辛怂�，我的口中又添加了一道難忘的味道！

　　老家的燙粉真是頂呱呱呀！

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