菜市場的蔬菜作文500字
我見過許多蔬菜，有：小白菜、紅蘿卜、土豆、青椒，蘑菇、冬瓜……今天我就講一講這些蔬菜的的特點吧!
先說小白菜吧，小白菜的根，大白菜為淺根直根系，主根上著生兩列側(cè)根，主、側(cè)根上分根很多，形成很密的吸收網(wǎng)。大白菜根系雖較發(fā)達，但多為水平生長，主要根群分布在距地表30～35cm的根層中。然后就到它的'葉大白菜全株先后發(fā)生的枝葉，有以下異態(tài)異型：子葉雙枚，對生，腎形，基生葉兩枚，對生，與子葉垂直呈十字形，葉片為長橢圓形，又稱出生葉;中生葉著生于短縮莖中部，包括幼苗葉和蓮花座葉，葉互生，葉片寬大，有明顯的葉翹，無明顯的葉柄;頂生葉互生，著生在短縮莖頂端，構(gòu)成頂芽。
接下來要說“紅蘿卜”了，胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。科學(xué)家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
再說到土豆了，土豆淀粉在體內(nèi)被緩慢吸收，不會導(dǎo)致血糖過高，可用作糖尿病患者的食療。土豆所含的粗纖維，有促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)代謝的功效，具有通便和降低膽固醇的作用，可以治療習(xí)慣性便秘和預(yù)防血膽固醇增高。土豆是低熱能、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，是理想的減肥食品。
怎么樣，我的蔬菜知識高吧，呵呵，這些都是我媽媽教我的。
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