關(guān)于美食的作文(通用15篇)
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的關(guān)于美食的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
關(guān)于美食的作文1
秦皇島的美食讓人垂涎欲滴,如果你來到這里,一股香氣四溢的味道就隨風(fēng)飄來,令你流連忘返,來了還想來。抵不住美食的誘惑。
1、粉鴿子
相傳慈禧太后每天用膳十分奢侈,一天御膳房做了一道粉鴿子,慈禧嘗后太監(jiān)想繼續(xù)走菜,慈禧說:“擱這!庇捎诖褥菨M人,擱這的發(fā)音為“鴿之”,有諂媚之人即將之作為了菜的名字。所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃、非常有益身體健康。在秦皇島的三區(qū)四縣大小超市集市村莊有賣,十分普遍。可以做春卷,千子等傳統(tǒng)美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。
2、碳烤生蠔
秦皇島是海濱城市,海產(chǎn)品豐富,飲食也以海味居多。將活生蠔撬開,將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上,每個(gè)蠔殼上放一粒蠔肉,邊烤邊加汁,聽到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。(歡迎大家來閱讀我的文章,我們每天會(huì)分享不一樣的新鮮內(nèi)容,如果我的文章對(duì)你有幫助,請(qǐng)您關(guān)注我們的百家號(hào),大家有什么寶貴意見,請(qǐng)?jiān)谖恼孪旅嬖u(píng)論哦。)
3、長(zhǎng)城餑欏餅
長(zhǎng)城餑欏餅是山海關(guān)區(qū)的傳統(tǒng)面食,是山海關(guān)人人都愛的小吃。在長(zhǎng)城周邊所生的餑欏樹樹葉內(nèi),加入淀粉、三鮮等制成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān),北方粗糧較多,戍邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī),制成餑欏餅,粗糧細(xì)做,改善生活。
如果你們有空的話,就來到我的家鄉(xiāng)秦皇島品嘗美食吧。
關(guān)于美食的作文2
又是一個(gè)美食diy,我這次要做“炸土豆”。
一大桶油,兩大袋土豆,一把鏟子,一個(gè)漏勺,一口鍋……一樣不少!
我和外婆把兩大袋土豆里的水倒掉,那些水流到地上,嘩啦啦……嘩啦啦……不光水要流出去,土豆還不能掉到地上,不然這些可憐的小土豆可就成了垃圾嘍。
把水倒掉后,就準(zhǔn)備把兩袋土豆倒進(jìn)鍋里。不……不……,還不能放土豆,要先倒油,我把油桶的瓶口對(duì)準(zhǔn)那口鍋,然后把油桶的后面緩緩提升,那些油好像還很不情愿的向前滑動(dòng),他們一走一停一走一停,不過最后還是流入了鍋里頭。
油倒好了,然后把土豆放進(jìn)去,開始油炸土豆,不過老天沒有成人之美,我正炸得起勁兒呢,突然撲哧一下,鍋下面的火可就滅了。這火就像一個(gè)活蹦亂跳的猴子,被一槍擊中,倒在地上死了,怎么救也救不活,不管你是加柴借火,還是用紙焚燒,這火就是起不來,我只好在旁邊站著,求“天靈靈地靈靈,老天老天快顯靈”,最后還是老天發(fā)了慈悲,給我的火吃了一顆“九轉(zhuǎn)還魂丹”救了它一命。
我又開始炸我的土豆,不過老天送的丹藥好像有問題,這活死的時(shí)候不是“青壯年”嗎?為啥吃了這還魂丹就立馬變成“老爺爺”了,我只好在旁邊站著等那弱不禁風(fēng)的火把那一鍋土豆炸好,一等就是半個(gè)小時(shí),結(jié)果最后上來的還是土豆泥,嗚嗚嗚……我的炸土豆啊……嗚嗚嗚……
關(guān)于美食的作文3
一個(gè)晴朗周未,我和爸爸媽媽一起來到青山綠水的溪頭村。一下車媽媽就興奮地宣布:“今天我們會(huì)進(jìn)入茫茫竹林去尋找竹筍,并用挖回來的竹筍親手制作美味的竹筒飯!眿寢屨f完,我就迫不及待地拿起小鋤頭沖進(jìn)了竹林。我仔細(xì)地在有竹根的周圍,有小裂縫和小土包的地方尋找。據(jù)村民伯伯說這里是最可能找到竹筍的地方了。我張大我的火眼金睛,不放過地面上的任何蛛絲馬跡。不一會(huì)兒,我就挖到了好幾個(gè)大竹筍。我們拿著竹筍高高興興地回到營(yíng)地,準(zhǔn)備做竹筒飯。
做竹筒飯是有技巧的,首先要挑選已經(jīng)開好口的粗細(xì)合適的竹筒,再灌進(jìn)大約三分之一的清澈山泉水,接著把淘好的米均勻的鋪在竹筒的底部,再挑選你喜歡的配料加上洗切好的竹筍片,把它們放進(jìn)竹筒里,最后蓋上蓋子,再裹上錫紙,嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的讓它滴水不漏。注意要裹緊了,不然水漏出來就熟不了了。我們把包好的竹筒放到熊熊燃燒的火爐上,就可以耐心的等待一個(gè)小時(shí)了。等待的時(shí)間就是煎熬!簡(jiǎn)直是度日如年,白爪撓心。我聞到了誘人的飯香,饞得我口水飛流直下三千尺啊!美味上桌了。我撕開錫紙,掀開竹蓋,瞬間香氣四溢,我們立刻狼吞虎咽地吃了起來。臘肉油滋滋的、米飯香噴噴、,花生香脆脆的、竹筍脆生生的。
哇!今天的竹林之旅給我?guī)砹丝鞓罚要感謝那片竹林給我們的美食。
關(guān)于美食的作文4
參觀完西安的名勝古跡,炎熱的天氣擋不住我們一家去西安吃小吃的熱情
西安的小吃,可以說成吃貨的天堂,各種各樣的小吃琳瑯滿目,吃都吃不完,所以我們今天就要去回民街品嘗,導(dǎo)游說,到一家店鋪,只點(diǎn)一份,幾個(gè)人吃,從頭吃到尾,再?gòu)奈渤缘筋^。
回民街是在鐘樓與古樓之間的一條街,里面都是西安的特色小吃,剛一進(jìn)去,我一眼就看見標(biāo)牌最大的肉夾饃,我毫不猶豫地買下了,剛一進(jìn)口,發(fā)覺味道有點(diǎn)不對(duì)勁,里面包的怎么是牛肉呀,最好吃的應(yīng)該是豬肉陷的呀,剛一想問,又有一個(gè)念頭從我腦海里閃過,,昨天,媽媽好像說過,回民街的人是不能吃豬肉的,他們把豬當(dāng)成神,幸好我剛剛沒問,要不然就得被罵了。
絲絲姐姐也看中了了一個(gè)土豆———土豆龍卷風(fēng),就是把土豆做成龍卷風(fēng)的形狀,沾上番茄醬,真是美味。
真可惜,因?yàn)槿颂啵痔珶,我們沒有走到頭,去了一家餐館吃餃子宴了。
餃子宴,顧名思義,全是餃子,里面包的什么餡,什么顏色,皮就什么形狀,什么顏色,我吃了幾個(gè)芹菜餃子,皮是綠的,真好吃,還吃了幾個(gè)小熊形狀的餃子,兩只耳朵肥肥的,好可愛,真不知道怎么包的。
西安的小吃就吃到這里,我們也就會(huì)賓館了,明天寄中午就走了,再見,美麗的西安。拜拜!
關(guān)于美食的作文5
“賣五城豆腐干哦……”
如果外地人游玩黃山,聽到這樣的叫賣聲,千萬別吝嗇你的錢包,因?yàn),在大街上,你隨手抓一把土生土長(zhǎng)的黃山人,問他們有沒有爬過黃山?回答“NO”的肯定比比皆是,也包括Me!伴_門即山,抬眼即景”,住在山腳下的人對(duì)游山觀景實(shí)在提不起多大的興趣,況且還不是免費(fèi)的午餐。但若問他們有沒有吃過五城豆腐干?恐怕你掘地三尺也找不到一個(gè)說“NO”的。
“爾仂(你)放心,阿(我)是五城央(人),賣正宗五城豆腐干。”
五城豆腐干工藝傳統(tǒng),配方祖?zhèn),選用優(yōu)質(zhì)的黃豆,磨漿、過濾、做胚、包布、壓榨,然后用上等的原醬、冰糖、丁香、桂皮、茴香等佐料經(jīng)過數(shù)小時(shí)的鹵煮,再撈起瀝干,最后抹上小磨麻油。哇噻!香噴噴的,可以開吃嘍!
吃五城豆腐干有講究。一看:無裂紋;二折:無斷痕;三聞:香氣醇正;四撕:有絲紋;五品:咸淡相宜、味美質(zhì)細(xì)、清甜可口;五回味:啊呀呀,一旦嘗了,是拍個(gè)巴掌都舍不得放的。
相傳,乾隆爺當(dāng)年游齊云山時(shí),山上道長(zhǎng)設(shè)素齋——五城豆腐干宴請(qǐng)皇上。乾隆食之龍顏大悅,嘆為“江南一絕”。
“五城豆腐干,一角洋(錢)兩塊,下酒、下天光(早餐)個(gè)(的)好菜!”
聽完這一句,你應(yīng)該知道人們?yōu)槭裁磳?duì)它情有獨(dú)鐘了吧?
走過路過,千萬不要錯(cuò)過!如果,你此時(shí)慷慨解囊,買上一扎(袋)二扎,運(yùn)氣又好的話,說不定豆腐干中還有百果、火腿、蝦仁呢!嘻嘻……
“賣五城豆腐干哦……”
關(guān)于美食的作文6
我的外婆家離我們家不遠(yuǎn)也不近,為什么這么說呢?因?yàn)樗挥诤幽鲜【硟?nèi),我們?cè)谧顤|邊,而他們卻在最西邊,相隔500多公里。
雖然離了500多公里,但是美食無距離,因?yàn)橥馄偶矣泻芏嗝朗,糊卜、肉夾饃,凍子肉以及羊肉湯……等等一系列美食,而我外婆家便在三門峽靈寶市。
糊卜,是我外婆家的一種特色美食,分為稀糊卜和稠糊卜,但是相對(duì)于稀糊卜,稠糊卜才是最經(jīng)典的,其實(shí)跟燴菜差不多,都是十分廉價(jià)的,它的原料很簡(jiǎn)單,往往只需要饃,羊肉和少量的羊肉湯辣子就足以,這個(gè)糊卜首先給人感覺十分干,但是細(xì)細(xì)一品,每一個(gè)饃塊中都充滿了湯汁的味道,再配上微辣的辣子,那簡(jiǎn)直就是美食中的極品!
再說說肉夾饃吧,因?yàn)殪`寶離潼關(guān)只有幾十公里,估計(jì)已經(jīng)得到了潼關(guān)肉夾饃的精髓了吧,但是比潼關(guān)的肉夾饃好吃,咬一口外酥里嫩,因?yàn)樗娜鈯A饃皮都是烤出來的,并且火候正好,再加上肥瘦肉,澆上剛出鍋的臘肉汁,簡(jiǎn)直對(duì)于美食界來說是罪加一等。
最后便是我外婆最拿手的凍子肉了,這凍子肉是我外婆最拿手的一道菜,但是只能冬天吃,因?yàn)樗枰洳,所以這種美食只有冬天才能吃,品一口沾上醋,那味道十分美妙,如果再加上點(diǎn)辣的,那就更美味了。
同學(xué)們,你想吃美食嗎?那么就來靈寶市嘗一嘗吧!
關(guān)于美食的作文7
武漢不僅風(fēng)景美,美食也特別多,這不,今天中午爸爸的同學(xué)請(qǐng)客,當(dāng)然,我和媽媽也被邀請(qǐng)一起去品嘗美食,哈哈~~~~這是沾爸爸的光去“蹭飯”吧。
我們來到了就近的一家酒店,落座,準(zhǔn)備開動(dòng)!爸爸看著食譜,吧砸著嘴巴,說著:“好熟悉的菜喲!小時(shí)候經(jīng)常吃呢!”我接著說:“那就點(diǎn)些最好吃、最有特色的吧,我可是特別期待喲!”爸爸點(diǎn)了一些我聽都沒聽過的菜,新奇極了!今天一定要“一嘗為先{鮮}”!
武漢第一菜系:藕。蓮藕是武漢盛產(chǎn)的植物,藕可以做很多菜的原料,它可以做炒菜、燉菜、蒸菜等,還可以做湯,味道極鮮美。這次,我嘗到了用藕做的涼菜,好吃極了,很清爽。我用筷子夾了一個(gè),咬了一口,嗯,真好吃,還連著絲,印證了“藕斷絲連”的道理。另外還喝了一道用蓮藕做的湯,很鮮美,和我在家里吃到的味道迥然不同呢!
武漢第二美食:武昌魚。武昌以武昌魚聞名,我想大家一定也都聽說過吧,今天,爸爸就特地點(diǎn)了一份“小武昌魚”,聽說很精致哦。不到一會(huì)兒,武昌魚就上桌了,哇!好香!一條魚只有一把梳子那么大,很焦,香味撲鼻,我吃了整整兩條,把我的肚子吃得滾圓滾圓的。
武漢美食第三特點(diǎn):每一道菜都是辣菜。在我們這個(gè)地區(qū)愛吃辣椒的并不是很多,而在武漢,幾乎每一道菜都是紅紅的、辣辣的。雖然我特別喜歡吃辣,到最后還是被辣得嘴巴通紅,拼命喝白開水,呵呵~~~~
嗝......啊,好飽,有時(shí)間、有機(jī)會(huì)的話,我一定要再來品嘗。
關(guān)于美食的作文8
我作為一個(gè)資深的吃貨,朋友圈里有一大堆的美食圖片,沒別的意思,只是單純地想炫耀一下。
在上海玩時(shí),我曬了一大堆吃的:上海湯包、酸菜魚、小籠包、芒果汁,甚至連米飯也曬。我發(fā)了一個(gè)湯包的圖片,并配上文字:“湯包(愛心)吃貨時(shí)間到~”結(jié)果,一早醒來,發(fā)現(xiàn)朋友圈評(píng)論區(qū)被刷屏了!有的人發(fā)出流口水的表情包,還有一位生氣地抱怨道:“怎么不帶上我?寶寶生氣啦!真不夠朋友!”最可笑的是媽媽,因?yàn)槟赣H患有“強(qiáng)迫癥”(網(wǎng)絡(luò)用詞),她不滿地評(píng)論道:“瑤,你這張照片那么模糊,下次還不如我拍!還有你幾乎一小時(shí)就發(fā)二三張,都被你刷屏了!你這樣看手機(jī),視力又加深了。明天還這樣,手機(jī)沒收!”我看完這留言后,回贈(zèng)了一個(gè)鬼臉。
第二天,我在上海的溫州路(真的有這個(gè)路名)附近吃了晚飯,每次上一次菜都會(huì)“咔嚓、咔嚓”地拍幾張才肯罷休。有時(shí)候爸爸都忍不住了,時(shí)不時(shí)用筷子碰碰我,不耐煩地問:“好沒好?”
“沒吶,別急!”
“還不急?飯菜都涼了。飯菜是用來吃的,不是用來拍的!給你10秒鐘,10秒內(nèi)還沒拍完,我就動(dòng)筷子了!10,9,8……”
“好吧,唉,真是的!”我只好關(guān)掉手機(jī),戀戀不舍地看了一眼沒拍完的菜,嘆了一口氣。
后來,我就沒再發(fā)美食圖片了,因?yàn)槟赣H果真把我手機(jī)沒收了,也禁止我再發(fā)美食圖片了。唉,小學(xué)生本來就沒啥東西可秀的,好不容易假期里有美食圖片可以曬,記錄一下口福,卻不讓我曬,這不是“扼殺”我的靈感嗎?
關(guān)于美食的作文9
我是一個(gè)地道的“美食家”,全禮嘉鎮(zhèn)的小吃幾乎全吃過。而其中最讓我回味的不是什么山珍海味,而是一盤清湯樸素的小餛飩。
最好吃的那一家在老街那邊。是一家小門店,做餛飩的廚具都擺在店門前。這天,我和朋友們來品嘗品嘗小餛飩的味道。只見老板娘從冰柜里拿出鮮肉,一根筷子,還有一疊餛飩皮。他用筷子挑了一點(diǎn)鮮肉粘在餛飩皮上,利用鮮肉的黏性,迅速一提,放在手上,隨便一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就做好了。將一小籃餛飩倒入沸水翻騰的大鐵鍋里。待餛飩煮好的空余時(shí)間,將一小勺鹽、味精、雞精、紫菜、胡椒粉、豬油、蝦米等調(diào)料撒入碗中。待餛飩煮好,迅速撈出裝盤,再撒上一小撮香蔥,一碗色香味俱全的小餛飩就出爐了。
老板娘剛把熱氣騰騰的餛飩端到我面前,我想都沒想就用勺子勺起了一個(gè)餛飩往嘴里送。剛一合嘴,就被熱氣沖得不行,趕忙吐出來,再吹一口氣,又迅速吞下肚去。只一個(gè)餛飩,像豬八戒吃人參果——啥味沒嘗出。真是性急吃不了鮮餛飩。我慢下性子,仔細(xì)觀察了一下餛飩:這些家伙,“成群結(jié)隊(duì)”地浮在湯面上,餛飩皮向輕紗似的裹住肉心,舀起一顆,細(xì)細(xì)品嘗,餛飩皮在口中融化,肉餡的鮮味在口中擴(kuò)散,那感覺真是太美妙了!
如果你想品嘗一種令人回味無窮的美食,那么,我力薦禮嘉的海鮮小餛飩!
關(guān)于美食的作文10
世界上有許多不一樣的菜系,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食,它但就是我的最愛!此時(shí)每次到外面的酒店、飯店里去吃飯,這道菜但就是必點(diǎn)哦!沒有了這一道菜,好像其他再好吃的菜,都變得沒有味道了。
在很久以前,因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨,所以那時(shí)的我但就是不吃魚的,別說一塊了,一“滴”都不可能?删驮谀菚r(shí),桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發(fā)光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星――松子呢!這但就是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊,發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面,竟然就是這么潔白,給人感覺又嫩嫩的肉啊!我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點(diǎn)酸味,酸里又帶了點(diǎn)甜味,真就是讓人回味無窮!
我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象就是脆脆的。總之,就就是美味極了。
而里面,我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒有味道,讓人難以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑,該有的味道,一點(diǎn)兒也沒有少啊,甜甜的,酸酸的,真就是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢!
那點(diǎn)綴的小星星――松子,不僅僅又脆又小,味道十足,外面,此時(shí)好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完,我簡(jiǎn)直不敢相信這就是魚,竟然有這么入味,這么好看,這么美味,這么完美的魚!我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字,那就就是――贊!
這可真不愧就是我最喜歡的一道菜。
關(guān)于美食的作文11
年糕在我們的家鄉(xiāng)又叫“千人糕”,你吃過年糕嗎?你能說出年糕那獨(dú)特的味道嗎?對(duì)我而言,那種吃年糕的感覺只可意會(huì)不可言傳。
年糕是母親最拿手的食品,也是我的最愛。每逢過年,年糕是母親必做的美味食物。年糕是用當(dāng)年的玉米面和黏米面做成的,深黃色,雖然顏色單一,但形狀多種多樣:有圓形的、正方形的、長(zhǎng)方形的、菱形的。為了讓年糕外形美觀,年糕上面還可以隨意點(diǎn)綴一些其他的美味食物,如紅棗、柿子、葡萄干……經(jīng)過這樣一番打扮后,是不是激發(fā)了你味蕾的沖動(dòng)?
年糕做好后,是需要上鍋蒸的。聽著蒸鍋中水沸騰的聲音以及蒸氣沖擊鍋蓋所發(fā)出來的“嗤嗤”聲,我心里癢癢的。蒸氣里所散發(fā)出的年糕的面香以及配料的香味,漸漸充盈整個(gè)房間。感受著這美妙而舒心的香氣,口水不由自主地流出來,一種說不出的美妙感覺縈繞在心頭,許久不能消散。
等年糕蒸熟了,掀開鍋蓋,蒸氣沖上云霄。年糕被蒸氣籠罩著,表面晶瑩剔透,猶如翡翠玉石一般。手指觸上去,有一種細(xì)滑的感覺,接著就是細(xì)碎的年糕皮喜歡上了手指,粘著手不放,于是我就張開大嘴吮吸手指,感覺到唾液與年糕糾纏在一起,那柔韌感、芳香味,溢在口中,甜在心里。
等年糕的溫度適宜了,再狠狠地咬上一大口,紅棗的甜味與年糕的柔韌緊緊結(jié)合在一起,吃到嘴里美極了。
忙活了大半天的母親也累了,坐在廚房的椅子上,喝著水,一臉笑意地看著正享受年糕美味的我?吹轿依峭袒⒀实臉幼,母親再也忍不住,哈哈大笑起來。她的笑聲驚動(dòng)了我,我側(cè)眼一看,瞥到的是母親因開心而顯現(xiàn)的滿臉的皺紋,像一朵盛開的菊花。此時(shí)此刻,我的心里像打碎了五味瓶,接著淚水奪眶而出……
關(guān)于美食的作文12
俗話說:“民以食為天全!弊鎳(guó)各地都有自己獨(dú)特的小吃,我的家鄉(xiāng)天津有許多著名的小吃,今天我要給大家介紹的就是家鄉(xiāng)名吃——耳朵眼兒炸糕。
耳朵眼兒炸糕是“天津三絕”食品之一。耳朵眼兒炸糕有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)。它選用優(yōu)質(zhì)糯米作皮面,優(yōu)質(zhì)的`紅小豆、赤白砂糖炒制成餡兒,并以香油炸制而成。成品外型呈扁球形,淡金黃色外皮酥脆,內(nèi)里軟粘,餡兒心紅細(xì)膩,香甜適口,是津門多年來深受歡迎的標(biāo)志性特產(chǎn)。耳朵眼兒炸糕聞起來香味兒撲鼻,吃到嘴里酥脆可口,香甜粘軟,外層炸得酥脆,趁熱吸一口湯,雖燙但甜、粘美味,不過要小心餡汁會(huì)濺出來哦!
你知道“耳朵眼兒”這個(gè)名字的由來嗎?耳朵眼兒炸糕的生產(chǎn)有百余年的歷史啦,創(chuàng)始人就是“炸糕劉”劉萬春。他早年以賣炸糕為生,由于做工精細(xì),并逐漸形成獨(dú)特的風(fēng)格,深受人們的喜愛。劉萬春做的炸糕選料精、做工細(xì)、味道好、口感妙,物美價(jià)廉,童叟無欺,在眾多炸糕高中出類拔萃,獨(dú)樹一幟,買賣日漸興隆,他也贏得了“炸糕劉”的美稱。又由于賣炸糕的店鋪緊靠著一條只有一米多寬的狹長(zhǎng)胡同兒——耳朵眼胡同。人們便風(fēng)趣地以“耳朵眼兒”來稱呼劉記炸糕鋪。耳朵眼兒炸糕鋪越來越火,名字越叫越響亮,所以炸糕也就被稱為耳朵眼兒炸糕了。
耳朵眼兒炸糕自一九八三粘以來多次被市政府、市商委、市烹飪協(xié)會(huì)、市飲食公司評(píng)為”優(yōu)質(zhì)食品全鼎獎(jiǎng)“。一九九四年,第五屆亞太博覽會(huì)榮獲金牌,一九九七年十二月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名小吃”,深受中外游客的喜愛,成為了天津一道獨(dú)特的“風(fēng)景”。
這就是我家鄉(xiāng)的天津名吃,怎么樣?快來嘗嘗吧!
關(guān)于美食的作文13
我的家鄉(xiāng)――清江――坐落于溫州樂清,它就是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn),我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星,數(shù)不勝數(shù)。但就是,要說最有名的,還就是三鮮面。
據(jù)說,三鮮面原先只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。之后根據(jù)客人對(duì)口味的要求,商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但就是,三鮮面這個(gè)名字還就是一向保留了下來。噢,對(duì)了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才就是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人,本就是專程來買東西的,可經(jīng)過面館,每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣,總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人,也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無論就是誰都會(huì)發(fā)現(xiàn),面館不小的店面每次都就是“人滿為患”,兩名店主忙的不亦樂乎,此時(shí)三鮮面不僅僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備:姜1小塊,雞蛋1個(gè),小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。此時(shí)把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚,之后就是鰻干,煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放面食,水再次開時(shí)加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就能夠出鍋了。一口下去,第一個(gè)感覺就是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進(jìn)肚,此時(shí)就立刻想再來一口,哪管什么“燙”!
呵呵,動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來!
關(guān)于美食的作文14
“去燒烤嘍!去燒烤嘍!”
一提到燒烤,我就無比興奮,眼前立刻浮現(xiàn)出許多美食:香噴噴的羊肉串,金燦燦的雞翅,嫩撲撲的香腸……想想就垂涎三尺。
我們把燒烤的地點(diǎn)選擇在太湖水庫(kù),那里山清水秀,那里空氣清鮮。拿出烤架,放上煤炭,生好火,一切就緒,可以開始了!
我拿出雞翅,拿起刷子,涂上油,360°全面刷刷,刷了油的雞翅,外表亮晶晶的,像穿上了一件薄如蟬翼的金絲衣。我把刷好油的雞翅放在烤架上,在炭火的熏烤下,雞翅渾身熱“汗”直冒,那“汗”止不住的往下淌,滴在炭火上,像一個(gè)個(gè)細(xì)小的鞭炮在炸響。伴著一聲聲脆響,還騰起一層層白煙,白煙裊裊娜娜,在新春的微熱的空氣中緩緩游動(dòng),置身其中的我,恍若騰云駕霧的神仙。
我不停地反轉(zhuǎn)雞翅,雞翅慢慢變得金黃金黃了,撲鼻的香味直勾我肚子里的饞蟲。我雙手各拿一串,毫不留情地咬了一口,外焦里嫩,滿嘴油膩,口鼻生香,那感覺賽神仙。
姐姐一手拿雞翅,一手拿香腸,完全不顧淑女形象,狼吞虎咽地吃起來。叔叔見我們這幅饞樣,把香腸、魷魚、豆腐干、羊肉……一股腦兒放在烤架上,烤架像開了一個(gè)雜貨鋪。
等待的時(shí)光是漫長(zhǎng)的,姐姐閑來無事,召來大家提議說:“我們?cè)~語接龍,接不上的得表演一個(gè)節(jié)目!蔽译S口說了個(gè)“燒烤”!翱緺t”“爐火”“火苗”……輪到姐姐時(shí),姐姐啞口無言,腦子接近短路,抓耳撓腮,冥思苦想,我們看姐姐接不上,異口同聲地說:“《小蘋果》《小蘋果》。”姐姐也只好愿賭服輸,硬著頭皮跳起了《小蘋果》,那碩大的身子一扭起來,多么像個(gè)滑稽的小丑。∥覀冃Φ煤喜粩n嘴……
伴著夕陽(yáng)的余暉,帶著滿臉的笑意,我們踏上了歸途。
關(guān)于美食的作文15
不見了,老街前的豬油糕老店。
不知店主去了哪里,也不知為何要走,但我相信,過了不久,他的店前,又會(huì)飄散出縷縷的豬油糕香味。
不知為何相信,或許是內(nèi)心的執(zhí)著吧,他那黃澄澄的豬油糕,和他那不變的店面,都已深深地烙印在我童年的記憶中。
也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,手中握著那黃澄澄,散著熱氣的豬油糕,總是舍不得咬下去,若咬下去,幾乎是全程閉著眼睛吃的,脆脆的外皮,糯糯的糕面,以及散在上面的白糖,時(shí)不時(shí)咬到的肥肉,就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,也散發(fā)著它的獨(dú)特香氣。
這該是一種無可替代的手藝吧,制作豬油糕的獨(dú)特手藝,只能是代代相傳,過了不久,他一定會(huì)帶著他的那份獨(dú)特的手藝重新回到這里,讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。
或許有許多老溫州人心中需要他吧,能吃上他的豬油糕實(shí)屬是一種奢想,因?yàn)樗辉谙挛鐑牲c(diǎn)開門且只開一小時(shí),一小時(shí)又僅賣幾十個(gè),往往是供不應(yīng)求,同時(shí)他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味,小時(shí)侯好不容易吃上一口,還得慢慢品嘗,吃完了,咂咂嘴巴,嘴中還有無盡的回味,同時(shí),這家老店也成為了這條古街的一張名片,來到這兒,沒吃上他家的豬油糕就不算來過這里。
我相信,他一定會(huì)回來,帶著他美味的豬油糕,帶著許許多多人的童年回憶,回到這里。
一輪紅日下,古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……
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