學(xué)炒雞蛋作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的學(xué)炒雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)炒雞蛋作文1
星期天，我寫(xiě)完了作業(yè)，閑著沒(méi)事干，就決定向媽媽拜師學(xué)藝，讓她教我炒雞蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽打開(kāi)煤氣爐，把菜油放進(jìn)炒鍋里，然后從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋，把它磕破，放在小碗里，攪拌均勻。等油熱了，媽媽把雞蛋往鍋里一倒，“嘩”地一聲，熱氣伴著香氣在廚房里彌漫。媽媽熟練的用鏟子炒著，然后加入鹽和蔥末，在攪拌幾下，一盤金燦燦香噴噴的.炒雞蛋就做好了。
“嗨，我當(dāng)炒雞蛋有什么難的，簡(jiǎn)單得很嘛！媽，你先退居二線，看我的�！蔽疫呎f(shuō)邊捋起袖子，拿起鏟子上陣。
隨著“嘩，嗤啦，嚓嚓”等一系列的聲響過(guò)后，我滿面紅光地端著盤子從廚房里出來(lái)了�！肮�，瞧一瞧，看一看，嘗一嘗，看看大廚師的手藝。”我得意洋洋的舉起盤子，送到媽媽和弟弟面前“喲，我女兒還真行，這樣下去，五星級(jí)飯店的特級(jí)廚師鬼你莫屬，來(lái)，我先嘗嘗。”說(shuō)著，媽媽夾了一筷子放進(jìn)嘴里，弟弟也夾了一塊。“怎么樣？”我急切得問(wèn)到。媽媽和弟弟對(duì)視了一眼，猛然間，大笑起來(lái)。弟弟邊笑邊說(shuō)：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又咸又苦，簡(jiǎn)直無(wú)法入口。我嘀咕著：“唉，臨到最后才抓了一把鹽，沒(méi)想到竟然......”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“炒雞蛋并不難，也不容易，失敗乃成功之母，再接再勵(lì)�！�
我又回到廚房。這回小心操作，終于炒出了一盤又香又嫩的雞蛋，而且咸淡適中。
通過(guò)這件事，我明白了：做一件事不僅要細(xì)心，還要有條有理，注意分寸。
學(xué)炒雞蛋作文2
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，是勞動(dòng)人民自己的節(jié)日。媽媽說(shuō)教我做一道菜，來(lái)紀(jì)念這個(gè)節(jié)日。我就和媽媽學(xué)做一道既簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。
說(shuō)是簡(jiǎn)單，在我看來(lái)其實(shí)也很復(fù)雜。我把西紅柿洗干凈，剛要切，媽媽說(shuō)：西紅柿炒雞蛋要想好吃，必須把西紅柿的放到開(kāi)水里把皮燙軟然后剝掉。我試著把西紅柿放到開(kāi)水里，奇跡發(fā)生了，西紅柿的皮肉瞬間分離。我很輕松地把皮剝掉，然后放在菜板上，把它切成塊。
接下來(lái)，開(kāi)始攪拌雞蛋液了。我不會(huì)用筷子攪拌，媽媽就教我。首先需要把碗斜著放，然后再用筷子上下攪拌，我小心翼翼地?cái)嚢�，生怕把雞蛋液攪到外邊去。還好，雞蛋液終于攪拌好了。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)了。我們開(kāi)始點(diǎn)火，鍋里放點(diǎn)油，把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)滋啦一聲，雞蛋就像金黃色的菊花一樣，在鍋里開(kāi)放了！美麗極了。我不情愿的把雞蛋盛在碗里備用。再重新放油，油開(kāi)了，放入蔥花、西紅柿，炒一炒后放入蠔油和糖，再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
你還別說(shuō)，紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，放在盤中就像紅黃色的花兒一樣，美麗極了！一看就有食欲。爸爸媽媽都說(shuō)這道菜酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)洌且坏揽煽诘?下飯菜。這也是我人生中做的第一道菜，我會(huì)把它永久的保留在我的記憶中。
學(xué)炒雞蛋作文3
我已經(jīng)是11歲的大孩子了，應(yīng)該學(xué)著去做飯。于是我就拜媽媽為師，學(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋。
媽媽把西紅柿炒雞蛋的方法告訴了我，讓我自己去做。我先把西紅柿洗干凈，放在砧板上，右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。有時(shí)，西紅柿很不聽(tīng)話，在我手指邊滑出去，差點(diǎn)切到我的手指，嚇得我后背直冒冷汗，心里想著做什么事都要小心點(diǎn)。
接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再把雞蛋往碗邊一磕，兩個(gè)蛋順順利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把雞蛋們攪成一團(tuán)黃汁，就這樣，準(zhǔn)備工作完成了。
我學(xué)著媽媽的樣子，打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一些油，鍋里的油開(kāi)始有小泡泡的時(shí)候，說(shuō)明油已經(jīng)熱了，那一刻，我好害怕油濺到我身上燙到我，我的心里緊張得像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不上害怕，連忙把攪勻的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，鍋里的雞蛋不一會(huì)就變成了蛋餅，下面再用鏟子把蛋餅切成一塊一塊的`。最后，我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下。在媽媽的引導(dǎo)下，放少許糖、鹽進(jìn)鍋中。然后繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，就聞到了陣陣香味撲鼻而來(lái)，差不多這樣就可以出鍋了，我先把火關(guān)掉，再用盤子把西紅柿炒雞蛋盛好，看著那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋美妙地搭配在一起，越看越覺(jué)得誘人啊！
“爸爸媽媽，快來(lái)嘗嘗我做的菜，一定讓你們大飽口福�！卑职謰寢屵^(guò)來(lái)嘗過(guò)后，都夸我做得不錯(cuò)，有大廚的風(fēng)范。
通過(guò)這次親手做菜，我體會(huì)到勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要多學(xué)幾道拿手好菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
學(xué)炒雞蛋作文4
平時(shí)都是媽媽給全家人燒飯，炒菜，今天我也準(zhǔn)備下一次廚，讓家人嘗嘗“小廚師”的番茄炒雞蛋。
中午，媽媽和我詳細(xì)講了燒番茄炒蛋的步驟，準(zhǔn)備開(kāi)工。我從冰箱里取出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿。我在雞蛋最中間凸的位置朝著桌角敲了兩下，只見(jiàn)雞蛋就裂開(kāi)了一條小口子，兩手一掰，那鮮艷的濃黃的蛋液便從裂口流了出來(lái)，溜進(jìn)了碗里。
我開(kāi)始離攪拌工作，用筷子在碗里攪拌來(lái)翻滾去，為了打碎雞蛋讓它們分布均勻，要不停攪拌蛋黃和蛋清，直到蛋黃和蛋清漸漸溶為一體，逐漸變成深黃色。接下來(lái)洗干凈西紅柿，把它們切成小塊狀，放在碗里準(zhǔn)備好。
下一步就是炒雞蛋。我先打開(kāi)煤氣閥門，按起開(kāi)火開(kāi)關(guān)。就聽(tīng)見(jiàn)“嗞，嗞，嗞”的`聲音，原來(lái)火苗與鍋發(fā)生摩擦奏起了一支美妙歡快的樂(lè)曲。接著，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗們?cè)阱伒紫氯耗y舞，踩著興奮地節(jié)奏。蛋下鍋以后，會(huì)變得鼓鼓的，幾處地方像氣球一樣鼓起來(lái)，我趕緊輕輕地翻炒，起鍋放入盤中備用。
接下來(lái)，再在鍋內(nèi)倒入少許油，將已切成塊狀的西紅柿倒入鍋內(nèi)，用鐵鏟翻來(lái)覆去把西紅柿炒熟，直到炒出西紅柿汁。然后把雞蛋倒入盛著西紅柿的鍋里一起炒。我一手扶鍋，一手拿鏟，不停地翻炒。最后，我又加了一點(diǎn)鹽和蔥花，均勻地撒在上面。
一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了，紅黃綠混合，色香味俱全��！令人迫不及待地想品嘗一番。哈哈，我得讓媽媽教我更多的新菜，我要學(xué)做更多的菜，當(dāng)個(gè)真正的小廚師。
學(xué)炒雞蛋作文5
西紅柿炒蛋可是我最喜歡的菜之一，可是今天我要自己做西紅柿炒蛋，我心里不禁打起來(lái)退堂鼓來(lái)。
首先，把西紅柿和蔥切好，切的時(shí)候我心里那個(gè)不安哪！要是菜刀切到手怎么辦？于是我專心致志地切，切到一半，媽媽說(shuō)：“西紅柿要切小一點(diǎn)！”其實(shí)，但是，那西紅柿偏偏和我作對(duì)，讓我不知道從哪兒下手。終于把西紅柿和蔥切好，我把它們放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黃和蛋清都倒到了碗里嗎，好像一個(gè)小寶寶在泡澡。打單了，我使勁的打著，打了許久，手都打酸了，我去問(wèn)媽媽：“這樣可以了嗎？”媽媽回答說(shuō)：“蛋沒(méi)全碎在打一會(huì)兒吧�！庇谑俏矣执蛄艘粫�(huì)兒，然后，又去問(wèn)媽媽：“可以了嗎？”媽媽說(shuō)：“應(yīng)該可以了�！�
我把裝著蛋的碗放在鍋一旁。走到了鍋前面，媽媽幫我把油倒到了鍋里，不久，鍋里響起了炸，炸，炸……的.聲音，像是在演奏交響曲。過(guò)了一會(huì)兒，我吧蛋倒進(jìn)鍋里，隨后，西紅柿也到了進(jìn)去，我問(wèn)媽媽：“蔥為什么不也一起放進(jìn)去？”媽媽說(shuō)：“蔥要等做好了再放進(jìn)去，因?yàn)樗怯脕?lái)做裝飾�！眿寢屨f(shuō)完，我又拿起了鏟子，把菜翻起，那里鏟鏟。炒了沒(méi)多久，媽媽說(shuō)：“該到醬油了�！蔽夷闷痃P子，醬油倒?jié)M了一鏟子，接著又炒了起來(lái)，只不過(guò)之前那黃黃的蛋變得有些黑了。緊接著又倒了陳醋、味精、紅酒。萬(wàn)事俱備，只差下鍋。
經(jīng)過(guò)我的努力和媽媽的指導(dǎo)和幫助。西紅柿炒蛋終于上桌了，吃著我親手做的西紅柿炒蛋，心里就像吃了蜜一樣。
原來(lái)做菜，并沒(méi)我想像中的那么難，那么復(fù)雜。我決定：“下次有空一定要自己親手在做一道菜。
學(xué)炒雞蛋作文6
晚飯時(shí)，我端上來(lái)一盤西紅柿炒雞蛋，大家品嘗了一下，都說(shuō)非常好吃。知道是誰(shuí)炒的嗎？當(dāng)然是我了，如果想知道我是怎么炒的，那就請(qǐng)看下面吧。
我平時(shí)非常喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，而且百吃不厭。我問(wèn)媽媽：“我可以學(xué)做西紅柿炒雞蛋嗎？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以�！庇谑俏依弥苣┑臅r(shí)間向媽媽請(qǐng)教。在媽媽的指導(dǎo)下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，洗干凈，拿起刀來(lái)從中間一切兩半，接著再切成小片，放到盤子里。然后拿出雞蛋，磕一個(gè)小口，讓蛋黃和蛋清流到碗里，再用筷子調(diào)勻。切幾段蔥花后就完成了準(zhǔn)備工作。
接下來(lái)就開(kāi)始炒了。我把鍋洗凈放到煤氣灶上，打著火，等鍋熱了先倒點(diǎn)油，當(dāng)油在鍋里炸響的時(shí)候，我生怕把自己燙著，心里有點(diǎn)七上八下的�？粗伬锏腵油煙越來(lái)越大，媽媽說(shuō)：“還是讓我來(lái)幫你吧。”我說(shuō)：“不，我一定行的！”我鼓足勇氣，把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，雞蛋立刻變成了一朵金黃色的“花朵”，非常漂亮。等這朵花變成雞蛋餅的時(shí)候，我用鏟子翻過(guò)一個(gè)面并切成小塊盛到碗里。這個(gè)時(shí)候把準(zhǔn)備好的西紅柿和蔥花放到鍋里翻炒，等稍變顏色就把雞蛋放進(jìn)去炒，再加入鹽和味精等佐料后翻炒幾下就出鍋了。我看著盛在盤子里的紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，聞著它散發(fā)出來(lái)的誘人的香味，心里非常高興，連口水也要流出來(lái)。媽媽嘗了嘗說(shuō)：“味道還真不錯(cuò)！”
經(jīng)過(guò)第一次下廚房，我不光學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)！
學(xué)炒雞蛋作文7
今天放學(xué)回家，做完作業(yè)，我無(wú)事可干，就到廚房看媽媽怎么做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊，只見(jiàn)她一邊揮舞著鏟子，一邊不時(shí)地往菜里放些調(diào)味料，不一會(huì)，一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動(dòng)，就吵著媽媽說(shuō)，我也想試著做一道菜。于是媽媽就決定讓我做一道最簡(jiǎn)單可也最下飯的西紅柿炒蛋。
媽媽給我拿來(lái)一個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗干凈，紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋，我把西紅柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小塊，然后，我拿了一個(gè)碗，把雞蛋對(duì)著碗邊一磕，白白的蛋白和蛋花就流了出來(lái)。很快，三個(gè)蛋都打到碗里了，我拿起攪拌器，按順時(shí)針的方向攪拌，等它們變得均勻了，我又加了一點(diǎn)冷開(kāi)水，媽媽說(shuō)這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。
材料都準(zhǔn)備好了，要開(kāi)始下鍋炒了，我打開(kāi)煤氣，先熱下鍋，再倒入一小勺油，等油燒到七八成熱時(shí)，我把雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝固差不多了，我拿起鏟子，輕輕地把雞蛋翻炒幾下，不一會(huì)兒，雞蛋就炒好了，我把炒好的雞蛋先倒在一旁的`盤子里，接下來(lái)該炒西紅柿了，鍋里還有炒雞蛋時(shí)剩下的油，所以不需要再倒油，西紅柿下鍋，馬上噼哩叭啦的一陣響聲，那是西紅柿比較多汁，水遇到熱油就會(huì)這樣，媽媽說(shuō)這時(shí)候必須關(guān)小火，加一點(diǎn)水，把西紅柿里酸酸甜甜的汁給煸出來(lái)，這樣的西紅柿炒蛋才美味，等西紅柿變軟了，我往里面加了兩勺糖，一勺鹽，然后加入炒好的雞蛋再翻炒一小會(huì)，最后關(guān)火，加入味精，就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。
我把菜端上桌，媽媽和弟弟嘗了幾口，都夸我炒得好吃，我心里樂(lè)開(kāi)了花，原來(lái)自己動(dòng)手做好一件事， 是這么的開(kāi)心，這么的有成就感！
學(xué)炒雞蛋作文8
寒假里老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：“學(xué)做一道菜”。我經(jīng)過(guò)思考后決定，學(xué)做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。
我的學(xué)習(xí)之旅馬上就要開(kāi)始了，媽媽大致說(shuō)了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟，我就要親自嘗試?yán)�。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把它們磕在碗里。我打蛋的時(shí)候，像平時(shí)吃咸蛋磕尖頭，蛋清像鼻涕一樣流了出來(lái)，可蛋黃還在里面，害羞得半天也不出來(lái)，可急死我了。
這時(shí)媽媽說(shuō)，打生雞蛋時(shí)要從中間開(kāi)始磕。我又從中間開(kāi)始磕，果然可愛(ài)的蛋黃流了出來(lái)。雞蛋打好了，我又拿出西紅柿開(kāi)始切�？墒牵@個(gè)西紅柿就是不聽(tīng)我的話。媽媽對(duì)我說(shuō)，別慌，慢慢切。不一會(huì)兒，西紅柿也被我弄好了。
材料準(zhǔn)備好后就要開(kāi)始炒啦！按照媽媽教的'步驟，先把鍋燒熱，再把油倒進(jìn)去，鍋里的熱油燒得滋滋作響，有的油還濺了出來(lái)，嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑，迅速把火調(diào)小了點(diǎn)。
等我把雞蛋倒入鍋中，雞蛋馬上就凝固變成了蛋花，我用筷子把它們迅速打散，再把西紅柿倒進(jìn)去，和雞蛋一起翻炒，最后加點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋再燜一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤中嘗了一口，真香呀！媽媽也夸我做的好吃，我聽(tīng)了心里美滋滋的，這可是我第一次做菜呢！
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，做起來(lái)也不簡(jiǎn)單。以后我還要學(xué)做其他的菜，幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
學(xué)炒雞蛋作文9
這次寒假，學(xué)校布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)，要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技能，我想著，我學(xué)煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下，商量的結(jié)果是西紅柿炒雞蛋，這道菜算是所有菜中程序比較簡(jiǎn)單了。
第二天，我便來(lái)到了巴溪市場(chǎng)，要在這些琳瑯滿目的菜里，選出西紅柿，我左看看，右看看，終于看到西紅柿的身影，可是，要選軟的，還是選硬的呢？賣菜的阿姨說(shuō)：“如果是馬上煮，就選軟的�！庇谑�，我挑了三個(gè)軟的，付了錢，就回到家了。
回到家，我就迫不及待的把西紅柿洗干凈，把葉子拔了，拿起菜刀把西紅柿切了，從冰箱里拿了四個(gè)蛋，用力一敲，雙手一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開(kāi)了，白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進(jìn)了碗里，我放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)蔥，拿起一雙筷子，把蛋打均勻。
現(xiàn)在已是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，我迫不及待的`要往鍋里倒油，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要等油溫高了，再把蛋放下去，要不然會(huì)粘鍋的”。
于是，我等油溫高了，迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋中頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡，我往后退了一些，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋，生怕油會(huì)濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開(kāi)的花，又像是一塊鑲著金邊的手帕，我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身，笨拙地切成塊，盛入了碗里。
我又加了點(diǎn)油，把西紅柿倒進(jìn)鍋里，這時(shí)，油花四濺，還冒起了陣陣煙霧，挺嚇人的，我用鍋鏟翻了翻，加了點(diǎn)鹽和料酒，等西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒下去了，混合著炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！
終于，經(jīng)過(guò)的努力，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我開(kāi)心極了，自己嘗了一口，味道雖然趕不上媽媽做的，但感覺(jué)還不錯(cuò)，我準(zhǔn)備以后再接再厲，做更好吃的菜，我相信世上無(wú)難事，只怕不心人。
學(xué)炒雞蛋作文10
姐姐炒的雞蛋可真好吃，我很羨慕。今天姐姐不在家，可肚子里的饞蟲(chóng)勾起我的食欲。聽(tīng)肚子擺起“空城計(jì)”，于是便摩拳擦掌地想要炒雞蛋。
說(shuō)干就干我先把雞蛋洗洗，原來(lái)那臟臟的小姑娘，沐浴后就顯得干干凈凈，“小巧”的模樣很是惹人喜愛(ài)。接下來(lái)就是打開(kāi)煤氣，我用手使勁地按住打火的開(kāi)關(guān)，然后快速地把它向左擰，微藍(lán)色的火焰便“嗞”的一聲竄出來(lái)，不久便熊熊地燃燒起來(lái)。我接著趕緊把雞蛋輕輕地磕開(kāi)，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黃便乖乖流入碗中。我用筷子開(kāi)始攪拌蛋清與蛋黃便均勻得混在一起。鍋漸漸熱了我把油緩緩倒進(jìn)鍋里，滾了的油像一個(gè)個(gè)舞蹈者在跳著優(yōu)美的舞。我馬上把蛋液倒進(jìn)去，不久蛋液便漸漸凝固，金黃金黃的顏色，怎么可能不讓人垂憐三尺，隨之飄來(lái)的是陣陣撲鼻的香氣�！把�，好像忘了放鹽唉！”我后知后覺(jué)地“醒悟”過(guò)來(lái)，匆匆地往鍋里加了適量的鹽粒，這才松了口氣�；叵虢憬愠措u蛋的過(guò)程，我用鏟子把嫩嫩的雞蛋劃碎。輕輕翻炒幾下后，關(guān)掉煤氣開(kāi)關(guān)，迫不及待的把“成果”盛去碗中。
真香��！也不顧剛出鍋，我便急忙夾了一筷子，果不其然本大廚不愧是心靈手巧自不是吹的`。
回想炒雞蛋的一幕幕，吃著美味的食物，我突然好想哭。原來(lái)，就這樣“簡(jiǎn)單”的事做起來(lái)也可以這么復(fù)雜。爸爸媽媽每天忙完工作還要做食物給我吃，他們真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我還要成為真正的大廚，做美味的食物給他們吃。哈哈，我一定會(huì)做到的。
學(xué)炒雞蛋作文11
星期天，我寫(xiě)完作業(yè)，沒(méi)有事干，我的腦子里忽然有這樣一個(gè)想法：以前都是媽媽給我做飯，今天，我想給媽媽做飯了，可是我做什么呢？嗯！對(duì)了，就做西紅柿炒雞蛋。
我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿拿來(lái)，給它“洗澡”，應(yīng)該切西紅柿了，我怕切著手，所以我兩個(gè)手拿住刀，本來(lái)以為能把西紅柿一切成二半，誰(shuí)知道，西紅柿像一個(gè)頑皮的小朋友一樣正在和我玩游戲呢！我生氣了，左一刀，右一刀，可是一刀也沒(méi)有砍到。我只好緊緊的按著西紅柿，不讓它跑，一刀砍下來(lái)，鮮“血”直流，這不是我的'血，而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個(gè)雞蛋，把它們磕到碗里攪拌。準(zhǔn)備好東西了。
接下來(lái)應(yīng)該炒雞蛋了，我放到鍋里油，然后打開(kāi)火，不一會(huì)油熱了，我把拌過(guò)的雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋好像生病了一樣，起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“霹靂啪啦”的聲音，像放炮一樣，我發(fā)瘋似的沖出了廚房，躲在了爸爸的身后，爸爸問(wèn)我：“怎么了�！薄斑^(guò)年了，放炮了�！蔽液芸斓膶�(duì)爸爸說(shuō)，然后逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起來(lái)正在炒的雞蛋，又跑進(jìn)廚房，雞蛋已經(jīng)很黃了，我趕快翻了幾下，然后把鹽放進(jìn)去，噴噴的西紅柿炒雞蛋好了，我把它放進(jìn)盤子里，我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做�。�
西紅柿炒好了，我嘗到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋，吃完了以后回味無(wú)窮，還想再吃一口，我今天很高興，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅，當(dāng)然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。
學(xué)炒雞蛋作文12
“啊！”廚房里傳來(lái)油水濺射的聲音，我不由得輕聲叫了一聲。那“噼里啪啦”的聲音迅速變輕，廚房里飄來(lái)一股油香，與此同時(shí)，此起彼伏的下刀聲“輕快明亮”的響起了。再仔細(xì)一聞，嗯～還有一股飄逸著的雞蛋味。這是媽媽在廚房做番茄炒雞蛋，我訓(xùn)著香氣慢悠悠地“飄”向了廚房，夸張地流出了100多毫升的口水。媽媽毫不猶豫地就把我往外推，一邊還說(shuō)道：“不要進(jìn)來(lái)，萬(wàn)一油濺到你了就糟糕了！”我想：這并沒(méi)有什么可怕的.，只是有點(diǎn)疼而已。比起好吃的美味來(lái)說(shuō)，這疼痛算個(gè)啥？
顯而易見(jiàn)，第二天，我就把番茄炒雞蛋的材料都準(zhǔn)備好了，今天廚房外面沒(méi)有人，我深呼吸一口氣，拿出了小型平底鍋，把油瓶拿出，醞釀了一會(huì)兒，倒了一小勺油，開(kāi)起了旺火，火苗迅速崛起，周圍的溫度變的很高，趁這會(huì)兒功夫，我又拿起了雞蛋和碗，將雞蛋打入碗中，我?jiàn)^力打散雞蛋，雞蛋連著筷子短時(shí)間浮空，我會(huì)在這個(gè)時(shí)候加一點(diǎn)鹽攪勻，蛋液繞著碗的邊緣迅速旋轉(zhuǎn)。這時(shí)候，平底鍋里的油也燒開(kāi)了，浮現(xiàn)出一個(gè)個(gè)氣泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，隨著第一聲滴答聲，蛋液變成了圓型的蛋餅，油脂慢慢“長(zhǎng)大”然后濺了出來(lái)！可以聞得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋餅翻了個(gè)面，仔細(xì)一看，糊了，但現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間管這么多了，我看到蛋下有一股暗火飄著，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！
既然是自己燒的，就要先自己嘗嘗好不好吃，我掰下一塊，咀嚼了一下，眼中出現(xiàn)了滿意的表情，可這時(shí)，媽媽回來(lái)了，因?yàn)槲乙恢痹趶N房里折騰，廚房里亂七八糟的，臟亂無(wú)比，我迅速地逃出門外，好像聽(tīng)到了媽媽生氣的聲音……
接著，到現(xiàn)在，我就沒(méi)有在燒過(guò)番茄炒雞蛋，我盼著能再有一次機(jī)會(huì)做這道菜！
學(xué)炒雞蛋作文13
星期六，老師給我們布置了一個(gè)與眾不同的作業(yè)——學(xué)做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來(lái)沒(méi)炒過(guò)，這可怎么辦呢？
等到學(xué)做時(shí)，我發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備工作很簡(jiǎn)單。我把一只大番茄洗凈，切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開(kāi)、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備就緒，爸爸指導(dǎo)我把鍋放在爐灶上，打開(kāi)火，燒熱鍋。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“可以倒油了�！蔽夷闷鹩推康沽艘稽c(diǎn)點(diǎn)的油。爸爸悉心地指導(dǎo)說(shuō)：“油要多一點(diǎn)，后面要炒番茄的。”
不一會(huì)，鍋里的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了�？墒俏业氖衷诎l(fā)抖，我好害怕油濺出來(lái)，燙到我的手，于是我往后退了一步，伸長(zhǎng)了手臂，將雞蛋迅速的倒入鍋里。只聽(tīng)鍋里立刻傳來(lái)一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開(kāi)出了一朵金黃色的花朵。這時(shí)，爸爸在旁邊提醒我說(shuō)：“別愣著，快點(diǎn)翻炒，別讓雞蛋焦了�！甭�(tīng)了爸爸的`話，我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來(lái)。爸爸笑著說(shuō)：“沒(méi)事，誰(shuí)炒菜不會(huì)被油濺到？”這時(shí)，我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續(xù)翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤里。我用筷子嘗了一口，水加少了，有點(diǎn)干，不過(guò)還是挺好吃的，我心里還是美滋滋的。
學(xué)炒雞蛋作文14
今天，我在家玩電腦。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電腦，走到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“什么事啊？”原來(lái)媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的'雞蛋倒進(jìn)碗里攪碎。媽媽說(shuō)：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了�！蔽衣�(tīng)了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說(shuō)：“該放雞蛋了！”我聽(tīng)了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來(lái)。
等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說(shuō)：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí)，我心里開(kāi)始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說(shuō)：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽(tīng)了，對(duì)我說(shuō)：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
今天我又明白了一個(gè)道理：做事不能半途而廢喲！
學(xué)炒雞蛋作文15
哎呀，肚子好餓呀！做什么好呢？有了，我就從最簡(jiǎn)單的做西紅柿炒蛋開(kāi)始吧！
我全副武裝，自信滿滿地走入廚房。我拿來(lái)雞蛋，照著媽媽的樣子，把蛋往碗沿邊打去，可是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蛋清蛋黃流出來(lái)。哦，原來(lái)我打得太輕了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黃卻潑了我一手，媽媽在一旁見(jiàn)了，哭笑不得。終于，在媽媽的指導(dǎo)下，我完成了打蛋的.初步步驟，再用筷子“篤篤篤”攪拌了幾下，完成！然后我把洗干凈的番茄，用菜刀切成了一個(gè)個(gè)的小片。
一切準(zhǔn)備就緒。我打開(kāi)煤氣灶，等鍋了熱了以后，加入適當(dāng)?shù)挠�。媽媽說(shuō)要等油不冒泡了就可以把蛋下鍋炒了。我慌忙地往鍋中倒入雞蛋，油卻“哧哧”直響，膽小的我后退了幾步，生怕被油濺到，一來(lái)一回以后，看到雞蛋已經(jīng)有些變色了，趕緊把番茄倒了進(jìn)去，又炒了一下，忽然看到雞蛋已經(jīng)焦黃了，番茄也快落到這個(gè)地步了。怎么辦？我感覺(jué)我的腦袋一片空白，連簡(jiǎn)單的加鹽加味精都忘記了。瞧我這記性，唉！多虧有了媽媽的提醒。我放好調(diào)味料，又加了些蔥花，色香味俱全的西紅柿炒蛋就新鮮出爐啦。
我自豪地端著花花綠綠的西紅柿炒蛋走出了廚房，家人們已經(jīng)迫不及待地吃了起來(lái)，個(gè)個(gè)都叫氣好來(lái)。吃著自己做的小菜，心里甜滋滋的。雖然有點(diǎn)焦，但也很好吃哦！
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