朝天椒作文范文

　　這是一種倔強(qiáng)的辣椒，椒果始終朝向藍(lán)天和太陽(yáng)，它把漢水撇在巴山腳下，用紅霞的火色涂滿豐收的皮膚，在故鄉(xiāng)的薄土上頂天立地，站成一道風(fēng)景。這是一種愛(ài)走極端的辣椒，它不中庸，愛(ài)憎分明，野性十足，自命味道里的王。它個(gè)頭不大，卻難以征服，一旦入口，就在味蕾的根部安營(yíng)扎寨。多年以后，當(dāng)我離開(kāi)土地，離開(kāi)木桶和鋤頭，我才知道，故鄉(xiāng)是有味道的，就像朝天椒的辣味，它始終在暗處潛伏。記憶一旦反芻，根深蒂固的鄉(xiāng)愁就會(huì)一擁而出。

　　恰好在一次朋友聚會(huì)上，無(wú)意的契機(jī)引導(dǎo)我開(kāi)始檢索往事。剁椒魚(yú)頭的威懾，足以讓滿桌人放慢筷子。我并不是什么特例，只是在那個(gè)味蕾渴望刺激的年代，朝天椒用渾身的熱情，俘虜了我的味覺(jué)，使入口的食物多少不再那么寡味兒。我至今依然相信，一個(gè)與朝天椒結(jié)緣的鄉(xiāng)下人，是不害怕任何一種辣味的。所以我的筷子，可以在剁椒魚(yú)頭的盤(pán)子里來(lái)去自如，無(wú)所畏懼。

　　朋友一直在吹舌頭，我渾身大汗淋漓。這種快感，完全是二十年前的生活經(jīng)歷攢存的自信。

　　二十年前，我還是一個(gè)衣衫襤褸的孩子。為了打發(fā)嘴上的“使命”，母親拿起鋤頭，在一處背陰的平地挖起窩子，那是我家的菜地。春夏秋冬，菜地不能閑著。母親前面挖窩，我在后面撒種，等到母親要給土窩里澆糞的時(shí)候，我就和哥哥去附近的溝里抬水，母親熟悉分配的比例，將種子萌芽所需的肥料恰到好處地倒入窩內(nèi)，然后哥哥用事先準(zhǔn)備好的竹枝輕掃濕土，將辣椒種子蓋上，播種的工序就算告一段落。接下來(lái)的一段時(shí)間，就是等待種子發(fā)芽。母親要求我和哥哥，每天下午都要去給菜地澆一遍水，保證土壤的濕度，以便種子萌發(fā)時(shí)根系能夠深入土壤。

　　地里的所有菜苗，都是我看著長(zhǎng)起來(lái)的。等到朝天椒長(zhǎng)成像樣的苗芽，母親會(huì)抽出時(shí)間去菜地選苗，將那些瘦小彎曲的全部拔掉，每一窩只留下一株苗芽。我經(jīng)常埋怨母親，責(zé)怪她心狠，好好的菜苗竟無(wú)端被她奪去了生命。離開(kāi)土地后，我才懂得：母親種地的經(jīng)驗(yàn)，盡管看似殘酷，卻蘊(yùn)含樸素的哲學(xué)。這遠(yuǎn)比一個(gè)孩子天真的想象要實(shí)際得多。我當(dāng)時(shí)心疼那些苗子，挑出好的來(lái)，又重新將它們?cè)苑N到地畔不顯眼的位置，幸運(yùn)的話，它們可以活下來(lái)。

　　每次去菜園，我都會(huì)將扎眼的石頭撿走扔掉。我會(huì)從菜苗的中間揪出雜草，毫不留情。等到朝天椒開(kāi)出星星般的白花，我簡(jiǎn)直喜歡得不成樣子。村里的老人都說(shuō)，對(duì)莊稼足夠細(xì)心，莊稼就會(huì)報(bào)恩。在我童年時(shí)代，對(duì)這話信若箴言。那些經(jīng)過(guò)我手陪護(hù)的菜苗和莊稼，似乎知道我的心思，夜以繼日地向上生長(zhǎng)，甘愿成為我口中的祭物。

　　報(bào)恩的時(shí)刻終于來(lái)臨。朝天椒汲取到足夠的熱量，椒果漸漸變紅，傍晚的清風(fēng)拂過(guò)地頭，所有的葉片就開(kāi)始舞蹈，越來(lái)越多的紅色浮出視線。我開(kāi)始挑揀最大最紅的椒果，內(nèi)心激動(dòng)。等到我離開(kāi)菜地時(shí)，我會(huì)囑托月亮替我照管它們；我并不擔(dān)心有誰(shuí)會(huì)寂寞，蛐蛐兒會(huì)為它們唱歌譜曲。而等待我的，將是一次奇妙的味蕾旅行。

　　一把朝天椒，一頭大蒜，再加上適量的花椒和鹽，反復(fù)搗碎，就成了我和哥哥最鐘愛(ài)的美味。母親煮了面條，里面撒了蔥花，我和哥哥一人抱一口大瓷碗，站在灶前等母親撈面。有了這一碗辣椒調(diào)料，簡(jiǎn)直能把白面條滾紅了，吃起來(lái)是汗如雨下，酣暢淋漓。

　　現(xiàn)在，我的口腔已經(jīng)身經(jīng)百戰(zhàn)，面對(duì)食色的誘惑無(wú)動(dòng)于衷了�？墒牵�在我記憶深處，總有一種并不復(fù)雜的味道讓我回味無(wú)窮。事實(shí)上，朝天椒的辣味已經(jīng)蔓延成濃郁的鄉(xiāng)愁，它關(guān)聯(lián)著故鄉(xiāng)的土地，在我滿身是土的童年生活中，這種單一的味道一度深入我的腸胃，成為我一生無(wú)法忘卻的牽念。

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