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做蔥油餅作文
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的做蔥油餅作文，歡迎大家分享。
做蔥油餅作文1
在不知不覺(jué)中，我已經(jīng)十歲了，我不能再像小時(shí)候那樣依賴(lài)媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學(xué)會(huì)了做我最?lèi)?ài)吃的蔥油餅。
做面食一定要先和面。媽媽做蔥油餅不用發(fā)面，只要用溫水和面，用溫水和出來(lái)的面會(huì)更柔軟可口。把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來(lái)的蔥油餅就會(huì)更有韌性。醒了一會(huì)兒以后，再繼續(xù)揉面，要多揉一會(huì)，越揉面越筋斗�？蓜e小看了揉面，這可是個(gè)力氣活，我揉了一會(huì)就滿(mǎn)頭大汗了！接著，媽媽按每個(gè)餅的大小把大面團(tuán)平均分成幾個(gè)小塊，用搟面杖慢慢搟圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊搟一邊撒面粉，不一會(huì)就搟出了一個(gè)又大又圓的薄餅�？粗鴭寢屪觯矣X(jué)得挺簡(jiǎn)單的，便也拿了一小塊面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣搟起來(lái)。我先把面團(tuán)壓扁，再拿起搟面杖，認(rèn)真地檊了起來(lái)。面餅夠大，沒(méi)破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在面餅的四周切了八刀，在面餅上涂上油，撒上鹽和蔥花，并把它疊成一個(gè)小方塊。我也跟著媽媽做。接下來(lái)，我們又把小方塊搟成了圓餅。在這個(gè)過(guò)程中，我把許多蔥“擠”了出來(lái)，但好在最后成型的面餅還算圓。
就這樣做了五六個(gè)，我們便開(kāi)火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開(kāi)小一點(diǎn)，這樣慢慢煎出來(lái)的`餅才會(huì)又脆又香。沒(méi)多久，一股濃濃的蔥香便在整個(gè)廚房里彌漫開(kāi)來(lái)�？吹轿业某晒�，心里樂(lè)開(kāi)了花。
我覺(jué)得學(xué)會(huì)做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！
做蔥油餅作文2
清晨，奶奶又烙了蔥油餅，那一張張金黃酥脆，薄如蟬翼的蔥油餅外焦里嫩，讓人胃口大開(kāi)，勾起了我記憶深處那盤(pán)回味悠長(zhǎng)的蔥油餅。
幾年前我第一次做蔥油餅，因?yàn)橹耙部茨棠汤舆^(guò)好幾次，所以覺(jué)得并沒(méi)有太大難度，胸有成竹。我將拳頭大小雪白的一團(tuán)面倒在案板上，用力揉幾下，成形，切成兩塊，但搟面杖如同施了魔法，變得十分難用，我使勁將面團(tuán)攤成一張薄餅，因?yàn)橛昧Σ粍颍嫫み吘壪窭掀牌诺哪槻紳M(mǎn)了皺紋。費(fèi)了九牛二虎之力，把兩張餅全部搟好。
接下來(lái)該切蔥末了，將蔥變成蔥末真是一個(gè)痛苦漫長(zhǎng)的過(guò)程，辣味讓我眼淚直流。最后，蔥終于成為了一抹細(xì)細(xì)的.綠色。我將香油均勻的抹在餅皮上，像給白色瓷磚鋪上了金黃地毯，餅皮鮮亮起來(lái)。鮮嫩的蔥末撒上，宛如穿著翠綠裙子的小精靈，快活地翩翩起舞，棕色的五香粉提味之后，我總覺(jué)得忘放了點(diǎn)什么，卻怎么也沒(méi)想起來(lái)。我把餅皮小心地卷起來(lái)，捏住，團(tuán)成團(tuán)兒，搟平，蔥油餅大功告成，鍋燒熱，油倒上，不一會(huì)冒起了小泡，“滋滋滋”地響，蔥油餅被我一個(gè)一個(gè)放到鍋里，熱氣一點(diǎn)點(diǎn)蒸騰，蔥油餅漸漸金黃，我急不可耐，翻了一次又一次。時(shí)鐘“滴答，滴答……”地敲著，面、油和火達(dá)成了一種默契，逼出蔥的鮮，油的香，和這面皮揉在一起。心急吃不了熱豆腐，等了好長(zhǎng)時(shí)間后，蔥油餅終于出鍋了。
熱氣還未散去，咬一口，熱的燙嘴。好香��！好像缺了點(diǎn)什么？鹽！沮喪的我細(xì)心回想捕捉每一個(gè)瞬間，對(duì)，拿五香粉時(shí)沒(méi)注意角落里的鹽盒子，我艱難地張開(kāi)嘴，就著咸菜把蔥油餅胡亂塞進(jìn)去，那是怎樣的味道啊！但我又體會(huì)到了勞動(dòng)的甘甜與自豪。這蔥油餅的滋味，多么讓我難忘��！
做蔥油餅作文3
星期天，爸爸要做蔥油餅，我纏著爸爸問(wèn)：“你能教我做嗎？”“沒(méi)問(wèn)題！”爸爸答。
我和爸爸洗好手，開(kāi)始了做蔥油餅的過(guò)程。爸爸拿出面粉，一邊加水，一邊和，和得滿(mǎn)頭大汗，我爭(zhēng)著要幫爸爸做，可是，爸爸卻嚴(yán)肅地說(shuō)：“不行，你還不能和，如果水太多，面就會(huì)很軟，蔥油餅就做不成形，如果水太少，面就會(huì)很硬，餅就不好吃了！”
爸爸和好面了，我開(kāi)心地對(duì)爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在能做了嗎？”爸爸卻搖了搖頭：“不行，和完面，還要醒面�！卑职职巡忌w上，等了半小時(shí)，終于面醒好了。
然后，我們就開(kāi)始了加配料的過(guò)程，先把面做成團(tuán)，再按扁，搟成餅，加點(diǎn)蔥，加點(diǎn)鹽.....就這幾道工序，把我累得上氣不接下氣。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成團(tuán)擰緊，搟成一個(gè)個(gè)整齊的小面餅。
爸爸拿著平底鍋對(duì)我說(shuō)：“可以烤了�！�
爸爸首先放了一層底油，然后開(kāi)了中火，我問(wèn)：“為什么不能開(kāi)大火和小火呢？”爸爸說(shuō)：“大火會(huì)烤糊，小火又烤不熟，經(jīng)過(guò)20分鐘的`煎烤，終于做好了！
金黃的蔥油餅散發(fā)著香味，外熟里嫩，味道就不用說(shuō)了------一級(jí)棒！
我終于學(xué)會(huì)做蔥油餅了！
做蔥油餅作文4
今年這個(gè)特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟著小紅書(shū)，我習(xí)得了一項(xiàng)新本領(lǐng)——自制面食。其中，用餃子皮做網(wǎng)紅蔥油餅，特別令我難忘。這傳統(tǒng)蔥油餅是用面粉做的，這似乎麻煩了一點(diǎn)，改成用餃子皮做，那就容易多了。
照著小紅書(shū)上的食譜，我先打了一個(gè)雞蛋在碗里，打均勻后，撒入切好的`十幾個(gè)蔥花丁，再放入一克食鹽，繼續(xù)用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現(xiàn)為止。
接著取一張餃子皮，平攤在揉面墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反復(fù)疊四到五層。
然后，需要用搟面杖把它一點(diǎn)點(diǎn)搟成一個(gè)大圓餅。這搟皮可是一個(gè)技術(shù)活，還需要一點(diǎn)耐心。一開(kāi)始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要么搟著搟著，好好的圓形不見(jiàn)了，成了歪嘴的，橢圓形的，各種奇奇怪怪的形狀。反復(fù)試了幾次后，技術(shù)總算有點(diǎn)到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那么大了，這才像蔥油餅原先的模樣嘛！
煎蔥油餅可比搟面皮簡(jiǎn)單多了，我往平底鍋里放入少許油，等油有點(diǎn)微微冒煙，就調(diào)成小火，把搟好的蔥油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個(gè)個(gè)香噴噴的蔥油餅就新鮮出爐啦！
學(xué)會(huì)了做蔥油餅后，讓我的宅家生活變得越來(lái)越豐富多彩了。
做蔥油餅作文5
一天早上，我對(duì)媽媽說(shuō)，我要自己做蔥油餅當(dāng)早餐。媽媽說(shuō)“你也不小了，就學(xué)著做做吧。做蔥油餅挺簡(jiǎn)單的，冰箱里有現(xiàn)成的餅，拿到電煎鍋里，打開(kāi)開(kāi)關(guān)煎一下，煎到兩面金黃的就行了�！�
我按媽媽說(shuō)的，把做蔥油餅的煎鍋插上電，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，把蔥油餅平攤在鍋里，過(guò)了大概半分鐘，蔥油餅就發(fā)出了“嘶嘶”的聲音。我心想，這么快就好了嗎？于是，我拿出一雙筷子，把蔥油餅翻過(guò)來(lái)，一看，呀！還是白色的，得繼續(xù)煎。煎了一小會(huì)兒，煎鍋里開(kāi)始冒煙了，我想，再等會(huì)吧，就這樣，等了一會(huì)，可是翻過(guò)來(lái)一看，這一面變得黑乎乎的，焦了！再煎另一面時(shí)，我有了一些經(jīng)驗(yàn)，等發(fā)出“嘶嘶”的.聲音再過(guò)大概一分鐘，我知道，蔥油餅煎好了，翻著一看，果然金黃金黃的。我正要盛出來(lái)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)忘了拿盤(pán)子，等我拿來(lái)盤(pán)子清洗好時(shí)，這一面又焦得發(fā)黑。
吃著被自己煎焦的蔥油餅，雖然味道沒(méi)有媽媽做的好，但我仍然很開(kāi)心。因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果，盡管不完美，卻讓我積累了經(jīng)驗(yàn)，我相信，下一次，我一定會(huì)做的好。
做蔥油餅作文6
一天，媽媽決定做蔥油餅，我自告奮勇地要求和面。
我洗干凈手，撩起袖子，開(kāi)始往盆里倒面粉，可是一下子倒得太猛了，面粉撒了出來(lái)。哇，太美了！感覺(jué)像下雪了一樣，廚房的地板上瞬間如同積了一層雪花。于是我就偷偷地這兒撒一點(diǎn)兒，那兒撒一點(diǎn)兒，整個(gè)廚房變成了“冰雪世界”，而我就是“冰雪女王”。我的手所到之處就會(huì)立刻變成白色。實(shí)在是美不勝收。就在我自我陶醉之時(shí)，媽媽來(lái)了，我迫不及待地說(shuō)：“媽媽?zhuān)炜次业谋┦澜��！敝灰?jiàn)媽媽對(duì)著我笑了笑，悠悠地說(shuō)道：“琪琪，等下你得把你的冰雪世界打掃干凈哦。”當(dāng)時(shí)我也沒(méi)太在意。
吃完美味的.蔥油餅，我正想回自己的房間，媽媽親切地問(wèn)：“寶貝你吃完了嗎？”“恩，吃得好飽，”我說(shuō)道�！澳蔷驼�(qǐng)你把廚房打掃干凈吧，”媽媽慢慢地說(shuō)道。我頓時(shí)如同五雷轟頂！
這要怎么打掃啊，我該從何下手呢？看著我一臉的問(wèn)號(hào)，媽媽告訴我：“要從上而下，由里向外地打掃�！庇谑俏夷闷鹉ú奸_(kāi)始一遍一遍地擦桌子，面粉結(jié)塊是很難擦掉的，我只能用指甲扣。擦完桌子我開(kāi)始拖地，地板就更難打掃了，一拖就是一條白印，我只能蹲在地上慢慢地用布擦。天哪，早知道打掃這么累，我悔不當(dāng)初啊。終于打掃完畢，我累得腰都直不起來(lái)了。我終于知道每次我把媽媽打掃得干干凈凈的房間能得亂七八糟時(shí)，媽媽為什么要生氣了。原來(lái)勞動(dòng)是件非常辛苦的事，我要學(xué)會(huì)珍惜別人的勞動(dòng)成果！
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