[合集]第一次包餃子

第一次包餃子1

　　我最喜歡吃餃子，每次看著媽媽包餃子都吵著要學(xué)，這個(gè)星期日媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。

　　我早早地起床，和媽媽一起去菜場(chǎng)買回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準(zhǔn)備上陣。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把面粉倒進(jìn)盆子里，面粉四處飄揚(yáng)就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子里，邊倒邊用手?jǐn)嚭�，“雪花”成了一盆泥巴�！鞍パ剑�水放多啦！”媽媽看到趕緊來(lái)救場(chǎng)，我只能悻悻然站在一旁觀摩。

　　接下來(lái)該制作餡料了，我拿起已經(jīng)洗干凈的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最后切成碎碎的�；�礎(chǔ)工作做完，剩余的工作依然由媽媽接著完成嘍。

　　準(zhǔn)備工作終于做完了，開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿面團(tuán)，右手握搟面杖，先把面團(tuán)放桌板上用手掌按扁，再用搟面杖把面皮搟薄。我的手僵硬地好像不聽(tīng)使喚，顧著搟面就顧不上轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)，結(jié)果搟出來(lái)的餃子皮有的地方厚有的地方薄，搟出來(lái)的是個(gè)不圓不方的“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見(jiàn)媽媽搟出來(lái)的餃子皮像個(gè)小盤(pán)子，真精致！努力了多次后我感覺(jué)天賦不足只得放棄了�！八懔耍�不搟皮子就包餃子吧。”媽媽在一旁鼓勁說(shuō)。我拿起餃子皮，平攤在手掌心里，用勺子舀了一點(diǎn)餡放在中間，再把皮子對(duì)折，邊緣沾上水后先把中間捏緊，最后慢慢把四周的皮也捏緊，一只餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨著媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個(gè)小元寶，還穿著花邊裙，充滿靈氣。我包的.餃子像個(gè)大胖墩坐在那一動(dòng)也不動(dòng)。我靈機(jī)一動(dòng)，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個(gè)樣子的多沒(méi)趣啊。經(jīng)過(guò)一番創(chuàng)作，桌上出現(xiàn)了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的成員太豐富了！

　　下鍋煮餃子了，我把餃子一只一只扔進(jìn)沸水鍋里，餃子就像運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)跳入水中，濺起了滾燙的水花。十幾分鐘后，我掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐�。∥业娘溩拥酿W和皮已經(jīng)分家了，煮散架的餃子好像咧著嘴在笑我呢。

　　我吃著自己的勞動(dòng)成果，覺(jué)得越吃越香！

第一次包餃子2

　　今天我一放學(xué)回家就要吃餃子，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了走出房間對(duì)我說(shuō)：“好，我這去做�！�

　　過(guò)了一會(huì)兒一盤(pán)香噴噴的餃子就端了出來(lái)，我狼吞虎咽地吃起來(lái)，我突然想到前幾天全家一起包餃子的'事情。

　　我和奶奶爺爺一起包餃子，我拿一個(gè)餃子皮，用筷子夾一些餡兒放在餃子皮上，再把餃子皮對(duì)折，用水把邊粘起來(lái)，我的第一個(gè)餃子完成了。我又拿起一張餃子皮，突然腦洞大開(kāi)，想我可以從大餃子皮中間做出幾個(gè)小餃子皮，做一個(gè)迷你餃子。

　　我用瓶蓋在餃子皮上摳出一個(gè)圓形，再放上一些餡兒，就這樣一個(gè)迷你餃子就做完了。我接著做了很多大餃子和小餃子，做完之后奶奶爺爺都夸我聰明，一學(xué)就會(huì)，我聽(tīng)了感到非常高興，就回房間了。

第一次包餃子3

　　今天是冬至，媽媽說(shuō)："不吃餃子耳朵會(huì)凍掉的�！蔽倚南耄�午飯就可以吃到香噴噴的餃子了。

　　可回到家里，卻看到媽媽一個(gè)人在包餃子，又是搟皮，又是包�？吹綃寢屝量嗟臉幼樱�我就對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)幫你包餃子吧。”我就學(xué)著媽媽的樣子，先拿一張餃子皮，放在手心里，然后再往上面放一團(tuán)肉餡，再把兩邊的餃子皮合起來(lái)，接著再把兩個(gè)大拇指放在上面，下面的手指托著餃子，輕輕的一擠，餃子就包好了，可是擠出了很多餡。雖然餃子包的不好看，可是還得到了媽媽的.夸獎(jiǎng)。包第兩個(gè)的時(shí)候，我就有了經(jīng)驗(yàn)，慢慢的我就和媽媽包的一樣好了。

　　吃著今天自己包的餃子，格外的香，因?yàn)檫@小小的餃子里包含著我對(duì)媽媽濃濃的愛(ài)。

第一次包餃子4

　　每個(gè)人都有第一次，第一次做飯，第一次上學(xué)……而讓我印象最深刻的就是第一次包餃子。

　　那時(shí)我才七、八歲，我從外面回來(lái)，看到媽媽她在包餃子，心想：“如果我學(xué)會(huì)包餃子，以后爸爸媽媽不在家的'時(shí)候，我就不會(huì)餓肚子了�！庇谑�，我洗了手，和媽媽去包餃子了。

　　我拿起一塊餃子皮，把餡放進(jìn)去，再把餃子捏起來(lái)，一個(gè)餃子就做好了。我心想：“看來(lái)做餃子一點(diǎn)兒也不難嘛！”我得意洋洋地把餃子放到盤(pán)子里，可是不一會(huì)兒，我包的餃子就“散架”了。媽媽看見(jiàn)了，就對(duì)我說(shuō)了我做得不對(duì)的地方：一是餡太多，皮太薄；二是捏得太緊，要松一點(diǎn)點(diǎn)。于是，媽媽邊說(shuō)邊給我做示范。在媽媽的指導(dǎo)下，我又包了十幾個(gè)餃子，雖然包得不是很漂亮，但是包得一個(gè)比一個(gè)像樣了。

　　餃子下鍋了，過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽把熟了的餃子撈出來(lái)。我一看，媽呀！這鍋底到處都是餡和餃子皮。我們開(kāi)始吃餃子了，雖然我吃了一大堆餃子皮，但是我還是吃得津津有味。

第一次包餃子5

　　我從小就喜歡吃餃子，但是我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子。我想叫媽媽教我包。媽媽答應(yīng)了，我高興地跳了起來(lái)。

　　我和媽媽來(lái)到廚房，開(kāi)始學(xué)包餃子。我先拿了一張餃子皮，放了些肉，就慢慢地捏。我本以為包餃子是一件容易的事，誰(shuí)知我捏到最后，那邊的肉就冒了出來(lái)，我又捏住那邊，這邊的肉又冒出來(lái)了。我干脆用兩只手來(lái)捏，沒(méi)想到，餃子的“肚子”破了，我趕緊拿一張餃子皮，把它的“肚子”補(bǔ)上。 我包好一個(gè)餃子后，就和媽媽包的'去比。媽媽包的餃子像一個(gè)打了勝戰(zhàn)的“大將軍”，而我包的餃子得像一個(gè)打了個(gè)敗仗的“傷兵”。我看著我包的餃子，我還真不想包了。但我想如果連餃子都包不好，長(zhǎng)大還能干什么呢？我仔細(xì)看媽媽包，學(xué)著媽媽包了起來(lái)。 我連續(xù)包了幾個(gè)，我越包越好看，越包越熟練。

　　通過(guò)這次包餃子使我深深地知道了：做一件事要堅(jiān)持不懈地努力，不要半途而廢。

第一次包餃子6

　　星期天，媽媽說(shuō)要包餃子吃，我聽(tīng)了非常高興，因?yàn)槲易類?ài)吃餃子了�？墒且幌胛疫�不會(huì)包餃子呢！要不，一會(huì)兒跟媽媽學(xué)習(xí)一下吧！

　　媽媽把面和好，把餡料切好就可以包啦！首先，媽媽把和好的面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)壓扁，搟成一張張薄皮，最后就可以包了。媽媽隨手拿了一張面皮，用筷子把餡放到面皮上，把餃子捏好了。我看得出神入化，我也照著媽媽的樣子做，我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的`教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。我問(wèn)媽媽為什么我包不好，媽媽回答說(shuō)：“做事不能急于求成，多練習(xí)就好了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，用心地包了好幾次，終于把餃子包好了。唉，原來(lái)包餃子也這么難��！

　　通過(guò)這件事，我懂得了一個(gè)道理：做事情不能急于求成，只要踏踏實(shí)實(shí)地練習(xí)，用心地去做，就一定會(huì)成功。

第一次包餃子7

　　星期天，媽媽教我包餃子。

　　媽媽先洗韭菜，再切韭菜，然后拌餡，最后把面和好。我們就開(kāi)工了。媽媽先給我做了示范，包了幾個(gè)。媽媽包得可熟練了，不一會(huì)兒，像小貝殼一樣的小餃子就一個(gè)個(gè)立了起來(lái)。剛開(kāi)始我以為包餃子一定很簡(jiǎn)單，哪知道我一包就難了，不是餡少，就是破了皮兒，要不就包個(gè)立不起來(lái)的爛餃子。我又急又氣，這時(shí)媽媽說(shuō)包餃子可要有耐心。媽媽一邊說(shuō)，一邊又給我慢慢地做示范。這回我吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，餡不能太多，又不能太少……果然，這次包的比以前好多了。媽媽夸我有進(jìn)步了，我還真有點(diǎn)驕傲。后來(lái)，我又包了幾十個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看，就像一個(gè)個(gè)美麗的.“小貝殼”，把我樂(lè)得嘴都合不攏了。

　　第一次包餃子就很成功，我心里甜滋滋的。

第一次包餃子8

　　“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽(tīng)到這句話，我就響起了小時(shí)候包餃子的情景。

　　那時(shí)候，我見(jiàn)到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵著要包。沒(méi)辦法，他們只好答應(yīng)了。

　　他們教我，我也不認(rèn)真學(xué)，他們搟好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開(kāi)始包了。我先找了個(gè)中心點(diǎn)捏緊了就卷起來(lái)，沒(méi)想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了，成了“無(wú)發(fā)餃子”，我又開(kāi)始包另一個(gè)，洗去了上次的教訓(xùn)，我就卷一段捏一段，結(jié)果我包成了一個(gè)“被燙了發(fā)的餃子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，說(shuō)：“不要灰心，振作起來(lái)，認(rèn)真學(xué)學(xué)，我們是怎么包的�！甭�(tīng)了媽媽的話我振作起來(lái)，仔細(xì)的`學(xué)大人是怎么包的，終于包出了一個(gè)像樣的餃子，我樂(lè)得又蹦又跳……

　　現(xiàn)在想起小時(shí)候包餃子的場(chǎng)景，真是好笑。

第一次包餃子9

　　每當(dāng)我吃著香噴噴的餃子時(shí)，就會(huì)想起我包餃子的情景。

　　那是過(guò)年的時(shí)候，我看媽媽在包餃子，就情不自禁地走過(guò)去，學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。我先拿起一張面皮，用筷子夾一點(diǎn)兒餡，放在面皮上，把面皮對(duì)折，用力捏緊，一個(gè)餃子就包好了。我得意極了，包餃子有什么難的。我把包好的餃子和媽媽包好的餃子放在一起，我包的餃子站不穩(wěn)。我看看媽媽包的餃子，圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)大將軍似，我包的餃子像一個(gè)個(gè)斗敗的大公雞。媽媽看我垂頭喪氣的'樣子，對(duì)我說(shuō)：“別灰心，那是因?yàn)槟惆�得餃子放得餡太少了�！甭�(tīng)完媽媽的話，我又拿起一張面皮。這次我放了好多餡進(jìn)去，用力捏緊，結(jié)果餡就像淘氣的孩子一樣，都跑了出來(lái)。原來(lái)餡放得太多，把皮撐破了。但是，我并不灰心，又拿起一張面皮，這次放的餡不多不少，用力一捏，一個(gè)餃子就包好了。媽媽看見(jiàn)了，夸我包得好。我心里美滋滋的。

　　媽媽把餃子煮熟了，我吃著我包的餃子，像蜜一樣甜，心里美滋滋的。

　　我這一次不但學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了失敗是成功之母，只要堅(jiān)持到底，就能成功。

第一次包餃子10

　　大家都知道吧，我國(guó)有個(gè)習(xí)俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅(jiān)張，因?yàn)槲乙惨�和外婆一起包餃子了，這可是我第一次包餃子。

　　外婆傳授給我包餃子的秘訣，之后我就要自己包了。首先，我把餃子皮攤在左手心里，然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個(gè)“食肉動(dòng)物”，于是就貪心地放了許多許多的肉餡，之后把餃子皮的'邊上蘸上水再對(duì)折，隨手一捏。正當(dāng)我拿著這個(gè)“大肚子將軍”去向忙碌的外婆炫耀時(shí)，突然，餃子皮破了，肉餡從餃子皮里流了出來(lái)。頓時(shí)，我覺(jué)得它像一個(gè)被開(kāi)膛破肚了的士兵，又仿佛孫悟空被壓在五指山下，只露還出了個(gè)紅形彤的腦袋。再定睛一看，咧開(kāi)的“嘴”猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我，包餃子時(shí)肉餡不能放太多，否則餃子皮會(huì)撐破。我不灰心，繼續(xù)嘗試包餃子，慢慢拿捏餡料放多少。一次、兩次……

　　功夫不負(fù)有心人，我的手法越來(lái)越熟練，包出的餃子越來(lái)越漂亮。到最后，我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個(gè)個(gè)紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個(gè)夢(mèng)，一不小心就丟了。

　　這是我第一次包餃子，真是既難忘又自豪��！

第一次包餃子11

　　星期天一大早我就出去和小伙伴們玩了，直到中午才回來(lái)。我的肚子早就在鬧“空城計(jì)”了，它咕咕地叫著，好像在說(shuō)：“小主人，快回家吧，我要被餓昏了！”

　　一進(jìn)門(mén)，我就聞到一陣香味，那是餃子特有的�！敖裉旖K于要吃餃子了！”我急忙跑進(jìn)廚房，爸爸媽媽正在包餃子。“爸爸，你可不可以教我包餃子呢？”我央求道�！昂冒�，看你可憐，為師今天就收你這個(gè)徒兒吧！”爸爸戲謔著對(duì)我說(shuō)。

　　爸爸給我做了個(gè)示范，先把餃子拿起，然后放一些餡兒，壓實(shí)，再把兩邊的皮捏在一起，最后雙手一捏，一個(gè)新鮮的餃子就出爐了。我看著覺(jué)得非常簡(jiǎn)單，認(rèn)為一定難不倒我。我照著這樣的`方法，一切順利，到了最后，用力一捏，哎呀！餃子餡都射在我臉上了，我馬上用手去抹，可越抹越臟。媽媽見(jiàn)了笑著說(shuō)：“你真是變成一個(gè)大餃子啦！”

　　第二次，我勉強(qiáng)包好了，可是看起來(lái)就像一個(gè)“四不像”，我沮喪地說(shuō)：“不包了不包了，我老是包不好�！卑职忠�(jiàn)我這樣便安慰我：“沒(méi)有關(guān)系，我第一次包餃子包得比你都差，只要你堅(jiān)持一下，一定能成功�！�

　　受了爸爸的鼓舞，我又包了起來(lái)。一開(kāi)始還是不好，可后來(lái)我包得越來(lái)越快，越來(lái)越好，爸爸高興地說(shuō)：“我們家兒子會(huì)包餃子了！”

　　那天的餃子我吃得特別香，不僅因?yàn)檫@是我親手包的，還使我明白了一個(gè)道理：做任何事情，只要堅(jiān)持就能成功。

第一次包餃子12

　　春節(jié)的事有很多，但讓我記憶猶新，感觸最深的是第一次包餃子。

　　那是除夕的前幾天，我去阿姨家玩。一走進(jìn)阿姨家，我就看見(jiàn)她們家桌子上放著很多胖乎乎的餃子。我興奮地問(wèn)阿姨：“我可以包嗎？”“可以呀�！卑⒁袒卮鸬�。聽(tīng)完阿姨的`話，我急忙左手拿起一塊皮兒，右手拿筷子夾了一大塊餡兒，把它放在皮兒中心，然后使勁把皮兒捏攏�？刹涣�，餡兒像蟲(chóng)子一樣，一個(gè)勁地往外鉆。我弄了好久，可餡兒還是不聽(tīng)我的使喚，好像故意要和我對(duì)著干。我像泄了氣的皮球，一屁股坐在了沙發(fā)上。

　　阿姨看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透了我的心思，她對(duì)我說(shuō)：“不要灰心，做什么事都要有恒心。”說(shuō)完，阿姨就給我做了幾次示范。我照著阿姨包餃子的方法，先把皮兒托在手心，輕輕地夾起一小塊餡，把皮兒的兩端往外揪，再用虎口使勁一捏，果然做成了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。接下來(lái)我照著剛才包餃子的方法又包了幾個(gè)。這時(shí)候，阿姨說(shuō)：“煮餃子啦！”說(shuō)完阿姨就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮熟了。阿姨給我盛了一大碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，覺(jué)得比吃著山珍海味還要高興。

第一次包餃子13

　　在我的童年記憶中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等，但印象最深的就是第一次包餃子。一個(gè)星期天下午，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在調(diào)餡。就問(wèn)媽媽：“今天吃什么？”媽媽說(shuō)：“咱們吃餃子�！�

　　媽媽把餡調(diào)好后，又活好了面，就開(kāi)始包餃子了。我見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，放在手心里，舀一勺餡放在皮中心，先對(duì)折然后捏緊，一個(gè)餃子就包好了。望著媽媽熟練的動(dòng)作，我心里也想試試。媽媽同意后，我洗干凈手，就學(xué)著包起來(lái)。我舀了一大勺餡放在皮中央，學(xué)著媽媽的樣子把皮對(duì)折，可是餡偏偏和我作對(duì)老往外鉆。呀，餃子皮破了，餡弄得滿手都是，油糊糊的，我只好把它交給媽媽處理。我又拿起一張皮，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，少放餡，但包成的'餃子像一個(gè)站不住的小孩躺在那。真沒(méi)想到這餃子這么難包，我不想包了，媽媽仿佛看出我的心思，鼓勵(lì)我說(shuō)：“別放棄，慢慢來(lái)�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又包起來(lái)，一個(gè)不行，再包一個(gè)……直到包了一個(gè)我很滿意的餃子。

　　晚上，我們?nèi)�家吃著這美味的餃子，我心里很高興。今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理：做任何事情都不能半途而廢，這樣才能成功。

第一次包餃子14

　　我一回到家就大叫著餓了，媽媽立刻走過(guò)來(lái)問(wèn)我：“吃不吃餃子。”我想了想后說(shuō)：“好的。”媽媽煮好餃子之后，我就開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)。我不由得想起了前幾天我和奶奶一起包餃子的情景。

　　我還記得那時(shí)候奶奶弄餃子皮，我來(lái)包餃子，我拿著勺子把餡兒放進(jìn)餃子皮里再包好。有些餃子餡兒放得太少了，有些餃子餡兒放得太多了。有些餃子包的`太緊了，有些餃子沒(méi)包緊，還有些餃子包破了一兩個(gè)小洞或一個(gè)大洞，我一直包到餃子皮沒(méi)有了為止，我把一些餃子放到鍋里面煮了之后就走了。

　　餃子煮好之后仔細(xì)一看，呀！我包的餃子在和油鍋對(duì)戰(zhàn)的時(shí)候，好多都被打敗了，它們都破了，但是我最后還是全部吃完了。

　　老師點(diǎn)評(píng)：習(xí)作采用了倒敘的寫(xiě)作方法，整個(gè)包餃子的經(jīng)過(guò)介紹的還算清楚，但是語(yǔ)言不夠生動(dòng)。

第一次包餃子15

　　今天媽媽和我一起包餃子，我先把一個(gè)餃皮兒放在我手里，然后把餡放在餃皮上，接著把餃皮對(duì)齊，捏一捏。我捏的時(shí)候另一頭的餡冒出來(lái)了，好像在對(duì)我說(shuō)：“這里面太擠了，你給我放出來(lái)吧！”不能給媽媽看見(jiàn)，我從袋子里面又拿出一個(gè)餃皮，又包了一層皮，我心想：這下就不會(huì)冒出來(lái)了。媽媽一共包了十個(gè)餃子，而我才包了一個(gè)餃子呢！我看媽媽包得很漂亮，我給媽媽看了一下，媽媽笑了說(shuō)：“你包的這么多層��！”我不高興，就問(wèn)媽媽說(shuō)：“我怎么一個(gè)都包不好呀！”媽媽說(shuō)：“熟能生巧呀！你不知道啊！”我喜滋滋地笑了，我包第二個(gè)餃子的'時(shí)候沒(méi)有把餡兒漏到外面了，我越包越好了。

　　最后包好了餃子，開(kāi)始下鍋了。我聞到了一股香味，熱騰騰的餃子就放在我面前，我開(kāi)始拿一個(gè)餃子品嘗起來(lái)，味道很好。

　　我喜歡吃餃子。

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