酒店倉管員的崗位職責(zé)

　　酒店倉管員崗位職責(zé)：

　　一、 工作職責(zé)：

　　1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的數(shù)量，單價驗收貨物；

　　2、必須把好質(zhì)量關(guān)；

　　3、負(fù)責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品 等 營業(yè)所需物資；

　　4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生；

　　5、嚴(yán)禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫；

　　6、妥善保管倉庫鑰匙，合理放置貨物，確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量；

　　二、工作制度與規(guī)則

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　　1、保持工作環(huán)境的整潔，每天早上檢查磅稱是否準(zhǔn)確；

　　2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘（品名、數(shù)量、規(guī)格、有效人簽字）

　�。ǘ�、發(fā)貨

　　1、收到各部門送來的.領(lǐng)料單，倉庫主管要檢查領(lǐng)料單的簽名是否有效及完整，已經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單，不允許再增加品種和數(shù)量，如需要領(lǐng)菜種物品，要請重新出單據(jù)由經(jīng)理級以上人士簽名認(rèn)可。

　　2、倉庫保管員接到領(lǐng)料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨，如斷貨物品到貨，應(yīng)立即通知使用部門領(lǐng)用。

　�。ㄈ�、記帳（電腦帳）

　　1、按物品的類別設(shè)置物品明細(xì)帳，并進行物品編號。

　　2、記帳要及時、準(zhǔn)確、如有錯帳應(yīng)及時上報主管并更正。

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